黑豆泡醋的正确做法，黑豆的做法大全
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一、泡醋的做法
1.将买来的黑豆用清水洗净，用手轻轻搓揉，然后放在一边晾干，控制多余的水分晾干。2.锅大火，然后放入干黑豆，中火慢炒至黑豆皮裂开，再转小火翻炒，然后关锅取出豆子晾凉。
3.准备一个玻璃容器，把豆子放进去，然后把炒好的豆子放在玻璃瓶里，再加入食醋。这样醋刚好能淹没黑豆，然后把这个玻璃瓶封好，然后放在常温环境下，或者放冰箱冷藏。7天后即可制作，根据自己口味添加调料。
二、做法大全
1.煮粥：用黑豆煮粥是很好的做法，比较简单。把豆子洗干净，然后用温水泡一段时间，捞出来和其他豆子一起放在锅里煮，直到豆子烂了。2、磨豆浆：也可以磨豆浆，做法很快，注意生豆，磨好后煮。
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