生菜可以生吃吗，怎么做好吃
简介：关于生菜可以生吃吗，怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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一、可以生吃吗
生菜当然可以生吃。其实之所以叫生菜，是因为人们发现这种蔬菜可以不经加工直接食用。如果想生吃，需要注意提前用清水洗净。这样可以防止残留在上面的农药或其他脏东西进入胃中，给消费者带来不适。二、怎么做好吃
生菜的制作方法有很多种。下面是一些简单又好吃的方法。1.耗油莴笋：将莴笋洗净，掰开，放入加有少量盐和油的开水中，略烫一下，捞出控制水分，然后放入盘中备用。准备一些蒜末，倒入油锅炒熟。之后再加入一些水，耗油，酱油，花椒粉，淀粉，煮成酱。最后取出酱汁浇在之前烫过的生菜上。
2、莴笋鸡蛋汤：先将大葱切段，西红柿切片，莴笋洗净后打开。然后准备2-3个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀，加入少许盐。开火，倒入少量油，加入蛋液翻炒，再加入番茄片翻炒至熟。然后倒入水，盖上锅盖煮。然后把生菜片放进去炖一会儿。最后取出汤汁，撒上葱花。
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