生菜的功效、作用与禁忌
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一、生菜的功效与作用
1.有助于减肥：生菜含有大量的膳食纤维。这种物质有促进胃肠蠕动的作用。因此，经常吃生菜有助于改善胃的消化功能，从而有助于减肥。2、增强体质：生菜中含有能促进人体产生干扰素的物质。它还含有许多微量元素。食用后能使人产生更多的干扰素，为人体补充平时不易摄入的微量元素，增强体质，提高免疫力。
3、保护肝脏：生菜中含有能促进胆汁分泌的物质。将其摄入体内，有助于改善肝功能，刺激胆汁分泌，防止胆汁淤积。这样可以预防胆结石的发生，保护肝脏。
4、减缓衰老：生菜含有丰富的维生素。其中大部分是还原性物质，可以帮助抵抗细胞衰老。当它们被摄入体内后，可以起到延缓衰老的作用。
二、生菜的食用禁忌
1.尿频的人不宜多吃生菜。我认为它有促进消化和利尿的作用。尿频的人吃得多，容易加重病情。2、胃寒的人不宜多吃生菜。认为天冷，胃冷的人，可能会引起肠胃问题。
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