芝麻是我国古老的油料作物之一，又名肥麻、油麻。芝麻籽粒小，种皮薄，子叶嫩，脂肪和蛋白质含量高。空气湿度大时，容易吸水，导致种子吸湿回潮。芝麻是油料作物中杂质含量最高的，其中细粉尘占总杂质的80%，使得种子之间的空隙小，通透性差。高温季节，由于种堆中的湿热不易散发，容易造成种子发热霉变。从而影响种子的质量。因此，在贮藏过程中应根据芝麻种子的生理特性采取相应的贮藏措施，以保证种子的质量。

1芝麻储藏前的准备

1.1清洁消毒，改善仓库条件。

首先是通关。种子入库前，应彻底清理仓库内的各种种子、杂质、垃圾等杂物，同时清理仓库工具，修补屋顶、墙壁、地面的漏洞，使种子长期处于低温、防潮、通风、密闭的环境中。杂草、污水等。应定期清除仓外，以尽量减少不良环境对种子的影响。二是消毒。种子入库前一个月应对仓库进行农药喷洒或熏蒸。80%敌敌畏R化身油可稀释至200倍用于施药。施药后，门窗必须密封48小时，消毒后可通风1 ~ 2天再入库，以保证工作人员的人身安全[1-2]。

1.2提高芝麻种子储藏质量

首先是保证清洁。芝麻在储存前一定要仔细筛选，去除杂质，保证干净。如果芝麻中含有较多的碎籽或未成熟的种子，加上大量的灰尘和杂质，种子之间的空隙会变小，阻碍热量的散失，给杂菌和储粮害虫可乘之机，造成烂籽。因此，储存的芝麻必须经过筛选，去除种子中的梗、瘪粒、灰尘和杂质，才能使芝麻的纯度达到99%以上[3-4]。二是严格控制储藏种子的含水量。种子的含水量是影响种子质量的重要因素。芝麻种子的安全储存含水量应控制在7%左右。种子含水量过高，在贮藏过程中容易发热，使种子脂肪分解，引起霉菌寄生和昆虫侵蚀，从而降低种子的生活力和发芽率。因此，控制贮藏种子的含水量是维持种质长期安全贮藏的重要保证[5-6]。三是合理安排存放时间和存放地点。芝麻含油量高，导热性差，高温下不容易降温，所以芝麻必须低温保存，在阴雨潮湿的天气也不适合保存。种子入库时，应合理安排种子的存放位置，按种子等级、含水量、纯度分别堆放。不同品种要严格分开，包装袋内外要贴标签，标明种子的名称、数量、质量等级，防止品种混杂，保证纯度。

2芝麻种子贮藏期间的管理

2.1防潮防潮

芝麻的储存期取决于仓库内的温度和湿度以及储存设备的防潮性能。芝麻有很强的吸湿性。种子入库后，底部要覆盖防潮材料，种子堆可用草垫或麻袋覆盖，再用沙子或大糠覆盖。覆盖物要平整、严密、坚实，这样可以防潮，低温下保持干燥，还可以起到防虫的作用[7]。

2.2及时通风散湿

新收获的芝麻种子入库后，有一个后熟过程，会释放大量水分，容易导致种子变热发霉。因此，要经常观察仓内的温度和湿度，只要发现温度过高或湿度过大，就要及时通风，以促进种堆内气体交换和种子库的通风

为了防止温度和湿度的影响，芝麻在储藏过程中应低温保存并密封。低温密封不仅可以降低种子的呼吸强度，延长种子的寿命，还可以抑制仓库中害虫和微生物的繁殖。为了让芝麻安全入夏，可以在自然温度较低的冬季和早春对芝麻进行降温除湿。冬季气温较低时，打开库房门窗，通过疏种堆、翻种面等方式给种子降温，也可将种子移出库房充分降温，以降低种子温度。夏前闭仓，减少高温高湿对芝麻的影响。低温封存后，除了工作人员可以定时检查外，尽量减少开仓次数[3，5]。

2.4不应与农药和化肥存放在一起。

种子不宜与农药、化肥等物品存放在一起，因为很多农药、化肥具有挥发性和腐蚀性，一旦进入胚内，会影响种子的发芽能力，使其失去原有的使用价值。

2.5包装袋的选择

种子储存时最好用麻袋代替塑料袋。由于种子在贮藏过程中呼吸活动微弱，在呼吸过程中不断产生水和热。种子含水量高时，塑料袋不透气，水分无法散发，会导致种子发热发霉，严重影响种子活力。

2.6定期检查

种子贮藏后，随着种子生理特性和环境条件的变化，种子会不断发生变化。因此，在整个贮藏期间，必须建立合理的种子检验制度，定期、定点对种子的含水量、温度、湿度、发芽率、虫害、鼠害等进行全面的检查、记录和分析。夏季要增加巡查次数，及时采取措施，确保种子安全储存。