牛油果的品种分类
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鳄梨的栽培历史不长，但在热带和亚热带地区广泛栽培，以美国、危地马拉、墨西哥和古巴栽培最多。世界上的鳄梨品种通常分为三类：墨西哥品系(M)、危地马拉品系和西印度品系。
牛油果的品种
哈斯，G品系，美国加州育成，可在树上保存2 ~ 3个月；Lula，GM品系，美国佛罗里达州育成，产量高，果实大，含油率12% ~ 16%，是优良品种之一。
波洛克，W品系，美国佛罗里达州育成，个头很大，400 ~ 680g；早熟，口感好；
生7，GM系列，含油率10% ~ 14%，爽滑爽口，风味佳。
中国于1918年引种，主要为墨西哥，仅在广东、福建、台湾省和云南有少量栽培。中国引进了70多个商业品种，主要有哈斯、卢拉、波洛克、博恩7、博恩8等。
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