葱白煮水的功效
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大葱作为一种中药，味道辛辣，性温，具有发汗解表、激活杨琪的功效。对外感风寒、阴寒有调理作用，一般可用于熬汤或煮粥，或外用，适量捣实，或煎服洗净。如果是开水，可以再煮久一点，让葱白的药理成分更易溶于水。建议水烧开后再煮10~15分钟左右。
葱白煮水可以提高人体的抗病毒能力，因为葱白粥中含有的挥发油、大蒜素、硫胺素等物质都是重要的药用成分，可以消除体内的不敏感，提高人体的抗菌抗病毒能力，防止细菌和病毒对人体上呼吸道的伤害，从根源上预防病毒性感冒的发生。
杀菌消炎也是葱白水的重要功能。当人们用它来烧水时，它不仅能使人体吸收丰富的营养，还能消除体内的致病菌和炎症。对胃肠炎症和细菌性痢疾有特别好的预防和缓解作用。
葱白煮水还可以改善人体肠胃的消化功能，不仅可以消除肠胃的炎症，还可以促进肠胃消化液的分泌，加速肠胃对食物的消化吸收，一定程度上缓解人体消化不良和厌食、腹胀等症状，经常用它煮水可以维持人体消化系统的健康。
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