第一名：腰果。腰果是一种非常健康的食物，营养丰富，营养全面。在众多干果中，它是含硒量最好的坚果。所以补充硒的话，可以多吃腰果。

含硒蔬菜有大蒜、香菜、油菜、菠菜、大葱、大白菜、水果、苹果、葡萄、杏等。鸡蛋、猪肉和鸡肉都含有一些硒。虾和鱼也含有一定量的硒。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物。

富硒有国家标准。只有硒含量达到相关标准，才能称为富硒。不同种类的食物有不同的富硒标准。我国制定了多项富硒食品标准，如《富硒茶》10301《富硒大蒜》，各省市政府也根据当地情况制定了地方标准，包括粮、豆、菜、肉、蛋等类别。

富硒食品的硒含量是一个范围值。以茶叶为例，我国《富硒马铃薯》标准规定富硒茶的硒含量为0.25~4.00mg/kg，硒含量低于0.25或高于4.0mg的不能标注为富硒茶。

富硒谷物每100克含有1到50微克的硒。

富硒豆每100克含硒10 ~ 100微克。

富硒土豆(以干重计)每100克含有10到100微克的硒。

富硒甘薯

富硒蔬菜(按干重计)每100克含硒10 ~ 100微克。

富硒食用菌(以干重计算)每100克含硒10 ~ 100微克。

富硒肉每100克含硒15 ~ 50微克。

高硒是一个名词，高硒没有国家标准。高硒是俗称，对硒含量没有严格要求。它是一个相对的概念，对应的是低硒。

国家和权威专业媒体并没有说有富硒食品，也没有称之为富硒地区，这和富硒食品是有区别的。富硒土壤需要一定量的硒才能称为富硒食品，富硒土壤需要土壤中含有一定量的硒才能称为富硒土壤。

以硒为例，猪肾可以称之为高硒食物，高于大多数食物。相对来说，蓝莓可以称之为低硒食物，比大多数食物都低。

其实富含硒的食物有很多，如鱼虾、肉类、蛋类等。如鱿鱼、牡蛎猪腰、牛肾、鸡蛋等。含硒量高的水果有：苹果、桂圆、葡萄等；大豆含硒：黄豆、黑豆等；如果你缺硒，也建议你不要摄入过多的硒。建议您去医院检测微量元素，根据检查结果进行补充，避免过量造成不必要的伤害。