绿豆放久了还能吃吗（绿豆存放时间长了还能吃吗）
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1.绿豆一般放久了就可以吃了。放久了，如果没有干变色，一般都可以吃。但如果绿豆因存放不当发霉变质，通常就不能再吃了，容易滋生细菌。如果不小心吃了，可能会刺激肠胃，引起腹泻。
2.绿豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。食用后可以补充所需营养，促进胃肠蠕动，提高机体代谢能力。
3.绿豆的营养价值高，但如果过量食用，容易增加胃肠道的消化负担，减缓胃肠蠕动，从而引起消化不良。绿豆存放时间比较长，但也要注意避免放在潮湿的环境中，以免发霉变质。而且有消化道疾病的人要少量进食或避免进食，以免加重不适症状。
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