本文的内容

1.杏干肉的自制方法2。杏干3练习视频。蒸或熟杏干。在家做杏干最简单的方法

杏干肉的家常制作方法

2.鲜杏洗净沥干水分。

3.用刀在杏子中间画一个圈，分成两半，去掉杏仁。杏子大的话，分成四个半，差不多就好看了。

4.杏子全部去核后，用细砂糖拌匀腌制。

5.将杏肉用细砂糖均匀包裹，密封，放入冰箱冷藏6小时。

6.腌杏肉里有很多糖水。

7.将杏肉和腌制好的糖水一起倒入汤锅，中低火加热。糖水不要超过杏肉。如果糖水不够，可以加一点纯净水，注意不要加太多。加热时，要不时搅拌，防止糊底。煮沸后，煮30秒，关火，将煮熟的杏肉浸泡在糖水中，冷藏24小时。

8.把杏肉捞出来，用网沥干。

9.将杏肉一层一层铺在烤网上，放入水果烘干机中，设定温度为80度，烘烤12小时。如果用烤箱，温度和时间都一样，一次烤一层。如果是空气烤箱，可以放多层，同时烘烤。

10或12小时后，水果干燥机停止工作，取出杏干。

1.把干的家常杏子放在盖子上，放凉。

00-1010 500克杏

80克白糖

方法/步骤

先把杏子洗干净，排好队，吹吹风，擦干表面的水。

杏干的做法

用小刀画一个圆，打破它，去掉核。如果你的杏子比较小，像我一样一分为二，也可以一分为四。

杏干的做法

撒上白糖，拌匀。盖上保鲜膜，冷藏6小时。_

杏干的做法

将杏子和泡好的汤倒入小奶锅，中火煮沸，关小火一分钟，关火，盖上盖子，静置24小时。

杏干的做法

放入烤盘，放入烤箱，80上下烘烤8小时左右。记得中间翻过来。

杏干的做法

烤好后，拿出来晾凉。

杏干的做法

放在密封的罐子里，就可以吃了。

杏干的做法

00-1010蒸。蒸的话不会损失营养，还会保留它的糖分和甜味。

00-1010 1.配料：鲜杏若干，水若干，冰糖若干，盐若干。

2.将鲜杏用盐水洗净后浸泡半小时，然后控水晾干。盐水浸泡是为了杀菌消毒，用嘴尝一点咸味为宜。

3.杏干洗净控干，去核，掰成两半备用。

4.锅内加入纯净水，大约是杏子量的4/5，然后加入冰糖，大火烧开，再加入切好的杏子，边煮边轻轻搅拌，注意不要把杏子搅烂。

5.大概15分钟后，关火，开盖，泡三四个小时。浸泡是为了更入味。

6.取出煮熟的杏肉，控制水分，然后放入有气孔的容器中。最好在上面贴一层纱布，防止异物掉入。放在太阳下晒几天就好了。

7.如果家里有烤箱，可以预热到100度，摆盘，放在烤箱里烤两个小时或者更久。注意翻过来。为了口感，温度一定不能太高。

8.杏干肉后，可以存放在干净的容器中，放入冰箱中收藏。

以上就是杏干为什么要煮，杏干的所有家常做法，杏干为什么要煮。希望能帮到你。