本文的内容

1.如何做出好吃的生菜视频2？如何炒生菜不发黑3？如何炒生菜好吃又简单4？如何炒生菜又嫩又好吃视频

油麦菜要怎么做好吃 油麦菜的做法视频

配料如下：生菜500克，盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量。

具体做法如下：将油麦菜洗净切成5cm左右的块，放入炒锅中底油和葱花炒香，将油麦菜炒至崩苗(不要太久)，最后撒上少量盐和味精出锅！PS:炒青菜时，锅内温度一定要高，这样炒出来的菜才会有锅味，口感更好！

2.用大蒜炒油麦菜。

配料如下：生菜300克，盐4克，味精2克，蒜20克，辣椒10个。

具体做法如下：将油麦菜洗净，切成七八厘米长(或者直接用手拧)，大蒜剁成蒜末备用，锅里放油煎辣椒，取出一些蒜末，炒油麦菜，快速翻炒几下，炒至油麦菜呈绿色，放入剩下的所有大蒜，加盐和味精(不喜欢味精可以不加)！

3.油煎小麦蔬菜配鳀鱼。

配料如下：油麦300克，黑豆鲥鱼50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。

具体做法如下：将油麦菜洗净后切丝或拧丝，黑豆鲤鱼撕成小块，锅中放油，倒入蒜粉，使其热香，倒入黑豆鲤鱼，翻炒均匀，倒入油麦菜，翻炒均匀，做酱油10克。翻炒均匀至断，即可出锅！

4、蚝油、油麦菜

配料如下：生菜200g，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，大蒜4片，盐0.5茶匙，淀粉1茶匙。

具体做法如下：将莴笋去根洗净，中间掰成两段，控制含水量备用，葱蒜切末，油锅加热，放入食用油1大勺，放入葱末爆香，放入莴笋大火翻炒，如果想摆盘方便美观，朝一个方向翻炒，不打乱队形。2分钟后加入0.5茶匙盐，翻炒后关火，翻炒熟生菜。加入1大勺食用油，油热后爆香蒜粉，中小火加入1大勺蚝油，用锅铲翻炒，锅中倒入1小勺淀粉加少许水。烧开后关火，将调好的汁均匀浇在油麦菜上即可食用。

00-1010炒生菜怎么做？

准备盐、大蒜、油籽菜，先将油籽菜清洗干净，然后切成段，将大蒜捣碎，锅中加入适量的油，加热，然后将大蒜放入锅中，加入适量的油籽菜翻炒。油籽菜熟了，可以加入适量的盐，翻炒均匀，然后出锅。

油料蔬菜的营养价值

适当食用一些莴笋可以达到催眠镇痛的效果，因为莴笋中含有莴笋，其味微苦，可以达到催眠镇痛的效果，可以有效治疗神经衰弱，还可以达到降低胆固醇的效果。将生菜榨成汁喝，可以提高睡眠质量。

吃一些油性蔬菜减肥也是非常好的，因为它含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以有效的去除体内多余的脂肪，所以无论是炒还是凉拌都是很好的减肥食材。

多吃油性蔬菜还能止咳化痰，润喉，有效改善局部炎症，降低分泌物粘稠度，缓解呼吸道炎症，使痰液更好地咳出。

吃一些油麦菜也能达到润肺除燥的效果。维生素A的含量很高，能保护呼吸道上皮，增加免疫力

吃一些油麦类蔬菜也可以达到治疗贫血的效果，因为它含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，可以治疗神经衰弱，达到降低胆固醇的效果，对贫血也有非常好的辅助治疗作用。

怎么能吃生菜？

首先，你应该清洗含油的蔬菜，然后把它切成段。蒜末准备好，锅里加点油烧热，放入辣椒炒香，再放点蒜末翻炒。将油菜翻炒几下，直到油菜呈绿色，然后可以放入其他蒜末，加入一些味精和盐调味即可。

豆腐是用植物油煮的。加入适量的水，一些盐，将豆腐块放入锅中，用大火煮开，一分钟左右即可取出。沥干水分，这样处理后的豆腐就不会易碎。植物油洗净后切成段，放入锅中，然后用大火翻炒。等叶子变软了，可以加入适量的盐翻炒均匀。留些蔬菜汤，放豆腐。

首先将油麦菜清洗干净，切成段，大蒜捣碎，切成蒜末。然后，打开油麦菜罐头，放在盘子里，把鱼撕成条，锅里加适量的油，把蒜末放入锅里，然后放入油麦菜，稍微翻炒一下，再放入油麦菜。

杏仁和芝麻油生菜，准备一些新鲜的油生菜，清洗干净，切成段，捣碎，用适量的水拌入芝麻酱中，然后加入适量的红油、醋、鸡精和盐，浇在油生菜上，撒上一些碎杏仁和黑芝麻，加入一些枸杞即可食用。

油麦菜怎样炒好吃又简单

油麦菜属菊科植物，是一种嫩枝嫩叶的尖叶生菜。它的叶子长披针形。它的外形有点像生菜的头。它的叶子又细又平，枝条又细又短。在关系上，油麦菜属多种叶生菜，也叫长叶生菜，与人们熟悉的生菜相似。它色泽浅绿色，生长力强，抗病性强，适应性强，质地脆嫩，味道鲜香，油麦菜怎么做好吃，下面小编为您介绍几种简单的做法。
一. 油麦菜怎么做好吃
1.油麦菜炒鸡蛋
配料
油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。
做法
准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。将菜放入另一个锅中翻炒，用大火快速翻炒，翻炒香味，然后用小火调味，把煎蛋放入锅中。
2.炒油麦菜用蒜蓉
大蒜切成蒜末，洋葱切葱末，油烧至80%热，待油菜炒出味后，迅速翻炒。然而，无论怎样油炸，温度是非常重要的。
做法
首先，烧少量水，滴几滴油，半勺盐，水煮后放入菜籽切片。蒸成7成熟;控水;然后，将锅中的油、洋葱、姜粉适量，大蒜放入锅中炖出香味，加入盐、味精，用油翻炒，把炖油菜放入锅中，翻炒一会儿，就可以开始起锅了。
二.油麦菜的食用效果
1.促进血液循环
油麦菜含有甘露醇等活性成分，具有利尿、促进血液循环的作用。
2.有助于睡眠
因为它的茎和叶含有莴苣素，所以尝起来有点苦。具有镇痛、催眠、降胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用。它可以挤成汁，睡前饮用。
3.减肥
油麦菜含有膳食纤维和维生素C，可以消除多余的脂肪。所以它也被称为蔬菜减肥。它可以用冷的或油炸的方法吃。
油麦菜的营养价值略高于生菜，但远优于生菜。油麦菜怎么做好吃，油麦菜和生菜的食用方式相同。它可以油炸或做成汤。烹饪时间应该短而不是长。它吃起来清脆爽口，很受欢迎。属于菊科。它是一种由嫩芽和嫩叶组成的尖叶生菜。其叶长披针形，色泽浅绿色，质地脆嫩，味道鲜嫩、芳香、独特。

油麦菜怎么炒才能又嫩又好吃视频

油麦菜的制作方法也是多种多样的，但是扫遍发现很多的人在炒油麦菜的时候，都会把油麦菜炒得非常老，口感就会变得十分差劲。在这里，小编建议大家在炒油麦菜之前，一定要先选择把油麦菜给清洗干净，然后切成长段。最后，大家需要准备一些小米辣，还有一些算没这样炒出来的油麦菜，口感才会更加的好一些。

一、炒油麦菜的方法。

当大家把油麦菜切好之后，就可以开始来切小米辣和蒜末，首先，我们需要锅留少许的油，然后把蒜末和小米辣全部爆香。等到蒜末和小米辣炒香之后，再把切好的油麦菜放进去进行翻炒，等到油麦菜炒软之后，再加入适量的蚝油、盐、鸡精以及生抽就可以了。油麦菜的炒作方法是非常简单的，但大家需要掌握好火候，并且小米辣和蒜末最好是多一些，这样炒出来的油麦菜才会更加的香。

二、炒油麦菜的注意事项。

如果你害怕油麦菜炒不熟的话，可以选择把油麦菜切的短一些，这样就会熟的更快。在炒菜的过程当中，如果大家不知道该放多少的调料，或者是不知道该如何放调料就可以，首先，选择把调料给准备好。比如说准备一个干净的碗，里面放入大家需要准备的调料，然后再放入一点点的水，搅拌均匀就可以选择在炒菜的过程当中直接的倒进去。

三、总结。

炒油麦菜的方法是非常简单的，即使是厨房小白也是可以很好的学会，大家如果非常喜欢吃油麦菜的话，不妨去学习一下。小编本人也是非常的喜欢吃油麦菜，特别是在油麦菜盛产的季节可以发现，油麦菜是非常香的。 但大家需要知道，油麦菜本身的味道是比较重的，所以我们就需要放多一些的调料来盖住油麦菜本身的味道。

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