00-1010平利路西乡路位于上海市普陀区。周边有很多好吃的可以品尝，比如魔都江湖鸭店的烤鸭，张记煎饼油条豆浆的老上海风味，杨记酒楼的上海本帮菜，小海鲜，老马记陕西凉皮，老盛昌汤包馆，华夏乡的龙虾海鲜烧烤店，必胜客宅急送。有很多选择。

00-1010喜珍牌宏达食品不错，多次重购。

00-1010深圳西乡本地人去西乡吃饭。

西乡美食很多，各大美食街，村里各种地道美食，五湖四海，小饭馆都有，但味道都不错。西乡最有名的美食盐田夜市街。一条400米长的街道排列着无数的摊位，从三个新鲜的豆皮到煎饼果子。从烤生蚝到烤鸡架，让人眼花缭乱。

00-1010深圳西乡本地人去西乡吃饭。

西乡美食很多，各大美食街，村里各种地道美食，五湖四海，小饭馆都有，但味道都不错。西乡最有名的美食盐田夜市街。一条400米长的街道排列着无数的摊位，从三个新鲜的豆皮到煎饼果子。从烤生蚝到烤鸡架，让人眼花缭乱。

00-1010汉中的特色饮食——面皮，是将大米浸泡，磨成浆，加水使其变薄，蒸成薄片，冷却后切成条状。具有汉中面皮白、薄、轻、嫩、细、软、韧、香的特点，并辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝、芝麻酱、辣椒油、蒜汁或姜汁、芥末。混合后，红绿相映，黄白相映，色泽鲜艳，食之爽口，气味芬芳，风味独特。除了冷食，面团还可以切片、烘干、油炸。它洁白、半透明、酥脆、迷人，可与宴席上的虾片媲美；还有炒、炖等吃法。具有独特地方风味的著名小吃。【17】值得一提的是，面皮多以大米为原料，因其像皮条客一样鲜嫩苍劲，故名。汉中人非常喜欢美食。粉粉皮，又名粉皮子、片皮，入口咸、酸、辣、香、辣，嚼起来滑爽有弹性。这种皮是通过捣碎生长在山上的蕨菜的根和茎并加工淀粉制成的。民间的制作工艺是将蕨粉稀释，加入少量明矾，搅拌成糊状，舀入小平底烫锅中，让烫锅浮在开水上，然后左右旋转，使糊状物均匀散开，再放入冷开水中冷却。汗液收集后捞出，切成条状。色泽鲜艳，光滑如疙瘩，筋性好，有弹性。皮的调味很有讲究。一般一点菠菜、豆芽、胡萝卜、盐、醋、酱油、芥末、姜蒜汁、红辣椒汁、味精就能诱发食欲。汉中菜豆腐菜豆腐菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久。它最初是招待客人的美味，但现在是一种受欢迎的食物。将黄豆浸泡，磨浆，用细筐或纱布滤出豆渣，煮沸，然后加水和蔬菜酸汤使其澄清，豆腐成型时，滤出豆腐，压成块状。豆腐质地细嫩，色泽洁白如玉。吃法有糖醋两种：用吃剩的酸浆水加米煮粥，豆腐快熟时加入。粥又酸又香又好吃；用白水和大米熬煮时，加入豆腐，粥醇厚甘甜。吃酸豆腐的时候，它会和炸辣椒、蒜泥、香菜等一起作为配菜。香味沁人心脾，回味无穷。蔬菜豆腐营养价值高，经济实惠。汉中浆水面流行于汉中各地，尤其是城南的关二拐。吃起来又酸又辣，又香又独特。芥菜(俗称辣菜)是最好的菜，或者用大白菜、芹菜等做成。将菜放入沸水中煮至半熟，放入瓦罐中，加入糖水汤，一两天后菜会变成金黄色，再用食用油、精盐、蒜苗、葱花、姜末、花椒粉、豆腐丁翻炒，在翻炒的糖水中炖。水面条手工卷制，有宽、长、薄三页。将煮熟的面条与水和蔬菜酱混合，浇上辣椒油。其色红白黄，入口酸辣清香，回味无穷，有开胃健脾之功效。是汉中著名的风味小吃。凉粉和豌豆凉粉是上品，其次是米凉粉。汉台区浦镇的冻凉粉比较好吃。凉粉的制作方法很简单：以豌豆、豆子或扁豆(槟豆)为原料，用水浸泡，膨润后磨成浆，除去粗渣，浮起过滤沉淀，加入适量的水，放入锅中加热，边煮边搅拌，糊状时舀入盆中，冷却后即成凉粉。这叫做吃& quot热果冻& quot如果果冻在冷却前就和热食一起食用。同一个盆里的果冻有两种，片和糊。你可以选择一个或两个都选。热腾腾的凉粉和凉粉的调料大不相同。要提前做好准备，熬制调味汤，加水放入大香、花椒、辣椒等。然后加入油和盐以及少量干粉，熬成稀糊状。吃的时候不用盐，不用酱，不用醋，只需要倒红辣椒和s

选用优质豆腐脑块，切成一寸见方，恒温发酵，用盐、花椒、大香、桂皮、生姜、砂仁等十九种佐料浸泡浸泡，然后晒干，再与大曲酒、辣酱混合，密封在坛内，用自然温度调节坛内温度，进行二次发酵，贮存三年。外表紫红色，内里杏黄色。软、细腻、咸、辣、尾醇、鲜爽、回味悠长。1981年在全国调味品鉴定会上被评为同类产品第三名。【黄酒产于洋县、城固等县，以洋县谢村黄酒最为著名。谢村黄酒酿造于清同治元年(1862年)，至今仍享有盛誉。酒曲是以黄酒和小麦为原料，用乌药、栀子、肉桂、黄柏、细辛、当归、菊花等十多种中药材制成。这是很好的酿造。该酒口感醇厚，色泽橙黄透明。它不仅是最好的酒，而且健康强壮，深受消费者的喜爱。【壶茶略阳县传统茶，有水茶、油煎茶、面壶茶等类型，后者最具特色。小锅放水，放入茶叶，放在火上烧开；烹饪时，加入面糊和清油，与茴香、藿香、姜、盐、核桃、肉丁和鸡蛋混合。

花等调味品及佐料。清早或客来时，煮茶就以早点而饮食，提神暖胃，爽口宜人。此种茶食本为氐 羌人生活习俗，流传至今。[17] 　　西乡牛肉干 　　相传有100多年历史，采用优质“西镇牛”肉为原料，烘烤而成，皮呈褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香酥可口，含蛋白质较高，曾作为国务院招待外宾的佳肴。[17] 　　 汉中米糕馍米糕馍 　　是城乡老幼皆宜的食品。以大米为原料打浆发酵蒸制而成。味甜、柔软易消化。还有一种以玉米为原料磨浆加食碱的蒸制而成的叫碱水馍。可直接食用也可切片炒肥肉，味道颇佳，秦巴山区县制作较多。 　　松花变蛋 　　西乡县传统食品，久享盛名，用松柏树枝等物包裹腌制而成。其风格独特，蛋清部分透明，隐约可见朵朵松花、翠柏，间有桔红、淡红、棕红色；蛋黄部分层次分明，墨绿、桃红、桔黄三色相间，咸淡适中，味美清爽。[17] 　　宁强王家核桃饼 　　宁强县传统风味小吃。王记福兴老字号核桃饼开业于清乾隆年间，其技艺代代相传至今。其特点是：色泽金黄，油酥可口，久贮不变。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。 　　锅贴 　　 汉中锅贴据说在隋朝末期，政治腐败，兵慌马乱，战势处于下风，做饭的人也都是敷衍了事，打仗的士兵很难吃上热饭。有一天，那炊事员将锅烧热，准备给带兵的将领煮面，这时候突然传来了战斗的号角声，那厨子慌乱之下将未拉长的面条扔进锅里，等他开锅后才发现原来锅里根本没加水，面条全贴在了锅边，上面还是软的，下面已镀上了一层金黄，这时也故不了那么多，拿出来一吃，嘿，上软下脆，还很爽口。隋朝虽然被历史的浪潮所淹没，但这种面食却流传至今，便演化成了今天的锅贴。后来人们在制作锅贴的工艺上做了更新，又添加了许多佐料，经过水蒸油煎，不仅保留了锅贴松软酥脆的舒适口感，吃起来油滋滋的，回味无穷。 　　腊汁肉 　　腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉，它们最大的区别在于，干腊肉是用烟熏腊的；它也不同于一般的卤肉，卤肉是用卤法制作的肉，即用盐水、五香料或酱油制成卤水，将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒，也不用加糖来调色，只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。汉中腊汁肉所用中草药及香料为甘松，山奈，荜拨，良姜，砂仁，白蔻，细辛，白芷，肉桂，丁香，另加大茴香、小茴香、草果。这几种药料混杂在一起，制成药料包，即可用来熬制腊汁，它除了能提供特殊香味外，还有健胃消食，润肺理气，散寒祛风，镇痛化滞，通窍开胃等功效。将药料包放入清水锅里，以旺火烧开，再以小火慢慢熬出味，调入精盐后，即可放入肉料同煮。所用肉料以猪杂碎（即猪头、猪肝、猪肚、猪心、猪蹄等）为主，牛肉、驴肉、狗肉及鸡、鸭、干鱼等也可选用。煮时用文火，慢慢地熬，让肉充分入色入味。肉不宜煮烂，要恰到好处，约40分钟左右，将肉捞出，经验丰富的家庭主妇，闻其味便可知肉的生熟程度。煮熟后的腊汁肉，黑里透红，香味扑鼻，观其色，闻其味，不食也会满口生津。 　　熏腊肉 　　熏腊肉，又叫腊肉。每逢冬腊月，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。秦巴山区林茂草丰，几乎家家都烧柴草做饭或取暖，是熏制腊肉的有利条件。如自家不烧柴火，便托乡下亲友熏上几块。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。 　　黑米与黑米酒 　　洋县水乡一带为我国特异大米种类黑米祖产地，解放后在全县推广，质量优良，全国各地引进种植。洋县等地以黑米为原料，制作多种特色食品，现已建成黑米酒、饮料、快餐粥等食品生产企业多家，产品荣获国际国内多项大奖，并销往国内外各地市场　　石门麻辣豆瓣鱼 　　石门麻辣豆瓣鱼，见长于活鱼快做，鱼鲜肉嫩入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。饶记石门鱼餐馆常有国外友人、影视明星、文人雅士惠顾赞赏。始创于石门水库大坝，后迁于现址石门国家水利风景区所在地褒河街褒姒路口，该馆不断创新，推出有口味各异的鱼宴系列佳肴，“去石门旅游，到褒河吃鱼”已成为汉中人饱眼福、享口福的一道风景线。 　　汉中梆梆面 　　汉中梆梆面，用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。基本制作工艺是,将面粉用水和成硬面团，饧5分钟后盘揉,用擀杖擀成极薄面片，切成韭菜叶宽的面条。炒锅置火上倒入菜籽油，烧七成热时离火，凉至五成热时，放入辣椒面，制成油辣椒。生姜捣成汁，大葱切成葱花,酱油、醋分别熬开。在碗内加适量酱油、醋、精盐、油辣椒、姜汁、花椒粉、葱花等，加入少量清汤。捞入煮熟的面条，淋上熟猪油即成。其特点是酸辣鲜香，利湿暖胃，是一种高碳水化合物、又含有一定脂肪、维生素B和钙、磷、铁的可口小吃。 　　柿饼 　　古为朝廷贡品。将成熟的柿子去皮后制作成干果食品。宁强代家坝的柿饼为好，个大、质软、雪面红瓤、味道甘美，曾远销省内外，出口东南亚及日本等国。 　　麻辣鸡 　　用鲜活公鸡加工制成，色泽金黄，余味浓长，味兼麻辣，有开胃益神作用。为群众节日佳肴和招待宾客之名菜。宁强县城制作者最好。 　　汉中板鸭 　　鲜活麻鸭为原料烤制而成，色泽黄亮，美味可口。 　　香油散子、油炸豆腐饺子 　　香油散子是细拉圆面条绕在大竹筷子下锅后绕成萝形炸成，又酥又脆，百吃不烦。炸豆腐饺子，是一种素食，加上韭菜，咬开一股子香味喷鼻。 　　油茶 　　大锅熬熟面粉成稀糊拉汤加上调料、姜米和大头菜颗和油辣子，上面抓些油散子算一碗。冬天喝起来可以暖胃。汤能喝。散子带脆，软中有硬，堪称佳食。 　　秦巴中华猕猴桃酒 　　陕南秦巴山区盛产猕猴桃，秦巴中华猕猴桃酒采用传统工艺和现代科学技术相结合的方法，充分利用秦巴山区特产的优质中华猕猴桃为主要原料，采用优质酒曲，经破碎、压汁、分离、澄清、发酵、精酿而成。再经净化处理、冷冻杀菌，可长期保存。汉中的许多县都已酿造出中华猕猴桃酒，比较著名的有洋县、勉县、南郑等县市所产中华猕猴桃酒。