00-1010蒸菜，顾名思义，放在蒸笼里煮熟后吃。土豆丝需要煮10分钟左右。蒸菜一般有蒸芹菜、蒸茄子、蒸土豆丝等。

蒸菜是很多朋友非常喜欢吃的一道菜。他有素菜和荤菜，种类繁多。反正都很好吃。我们蒸的食物是用来蒸的，可以用冷水蒸，也可以用热水蒸。反正两者兼得，看大家了。我们可以用冷水或热水蒸它。

00-1010蒸菜煮五分钟。

蒸菜煮熟了吃。清蒸蔬菜是一种营养丰富的吃法，因为只要掌握好温度，就能有效保留蔬菜中的所有维生素。蒸蔬菜需要多长时间？不同的菜需要不同的烹饪时间。当我们把新鲜的蔬菜洗干净，放进蒸锅里，一般需要5到20分钟。比较绿色、水分多的蔬菜，不需要蒸太久。蒸好的蔬菜可以直接吃，一般只要开始变软就行。这时候可以根据自己的口味加入适当的调料，吃起来。这个时候的蔬菜最有营养。

00-1010室温下可保存两到三天，冷藏可保存七天。在常温下，香菜长时间暴露在空气中，温度高，水分容易蒸发减少，枯萎变黄。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏，可有效减缓其氧化变质，延长保存时间，可冷藏七天。

00-1010室温下可保存两到三天，冷藏可保存七天。在常温下，香菜长时间暴露在空气中，温度高，水分容易蒸发减少，枯萎变黄。装入保鲜袋，放入冰箱冷藏，可有效减缓其氧化变质，延长保存时间，可冷藏七天。

00-1010配料：

香菜300克，大蒜一个，串椒两个，小米椒两个，黄椒一个，生抽，香醋，盐，白糖，香叶，八角，桂皮，茴香，花椒。

制造工艺

1.将香菜在流水下冲洗几次，将线椒、黄椒、小米椒清洗干净。将欧芹切成小块，将所有辣椒切碎，放入碗中。将蒜籽挤成蒜末，放进去。

2.将玻璃瓶放入蒸笼中蒸消毒。在香菜碗里放两勺白糖和一勺盐，搅拌均匀备用。将酱油、三分之一香醋、八角、桂皮、香叶、花椒、茴香倒入锅中，大火烧开，烧五分钟，然后将八角捞出弃去，关火晾干备用。

3.将调味后的香菜放入无水无油的玻璃瓶中，然后将煮好的干汁倒入其中。汁液要溢出香菜，盖上密封盖，放冰箱冷藏两天。

00-1010做法如下：3360

材料：300克面粉，2根香肠。

辅料：油、盐、胡椒粉、香菜、酵母3g、糖、温水150ml。

步骤

1.将面粉倒入面包机，加入酵母、白糖和温水。

2.面包机和面团发酵档，90分钟完成。(发酵阶段，火腿肠切细粒，香菜切粉)

3.发酵面团并揉捏，去除面团中多余的空气。

4.取一半面团，擀成均匀厚实的面片。

5.均匀抹油，撒上盐和胡椒粉。

撒上火腿肠颗粒

7.撒上切碎的香菜

均匀地卷起来。

9.均匀切断。

10.放在锅上，醒发20分钟，然后大火蒸10分钟，小火炖3分钟开锅。

00-1010主要材料3360

小麦粉300克，芫荽100克，黄豆200克，高粱粉100克。

辅助材料：

食用油适量，葱花适量，盐适量，酵母适量，十三香适量。

步骤：

1.将小麦粉、黄豆、高粱粉放入锅中，倒入融化的酵母粉，揉成光滑的面团。

2.将面团发酵至2-3倍大小

3.把面团擀开，撒上秋

7.烧制前可以把花卷放入锅中。这样做的好处是，花卷可以随着温度的升高再次发酵。

8.开锅后计时，16分钟左右关火，再蒸2-3分钟出锅。