00-1010淮南牛肉汤，历史悠久，传承味道精髓。

00-1010近年来，淮南牛肉汤名声大噪，成为继兰州拉面之后的又一个地方品牌小吃。淮南牛肉汤最早产生于淮南市田家庵码头，是淮上宾馆引进的小吃。人们吃了之后觉得味道不错，于是在社会上流传开来，最后成了有名的小吃。牛肉汤是用淮南本地的牛做成的，特点是肉质细嫩鲜美，是淮南牛肉汤的主料。

00-1010是淮南人，一直在外地工作。虽然不常回淮南，但对家乡的美食始终念念不忘。看前面的回答，很多店铺都没了，我也整理一下最新的淮南美食店铺。

1胡三包子店

说起淮南的早餐食品，大家肯定会想到淮南牛肉汤，不过今天我也要给大家推荐一家不一样的，就是胡三包子店。随着年龄的增长，我越来越注重保健。毕竟牛肉汤太油腻，回淮南老家不喝牛肉汤。总想吃点馒头稀饭，清淡健康。这让我找到了这家好吃的包子店，开在四号路上，一切都很成功。因为味道鲜美，所以人特别多。总之，想吃就请早点来！

2重庆老鸭煲

想吃好吃的，就不能离开学生多的地方。淮南师范学院附近，有一家重庆老鸭锅，味道极好。有兴趣的朋友会特意去试试。如果你没有照片，就不要放上去。

3家里出淮南粥

要说淮南好吃，肯定离不开粥。这家店有各种精致的小吃，还有淮南不常见的南方粥。每次回家都要去这家店大吃一顿。除了小吃，这家店的清蒸鲈鱼也是一绝，吃美食的朋友，别忘了尝尝。

3徽州府

徽州府应该是淮南近几年最火的餐厅了。惠州的主菜是徽菜。淮南徽州府有六家店。而且每家店的生意都挺好的。如果赶在好日子，很多基本的地方都没地方结婚了。整个酒店以徽派建筑为主，白墙灰瓦。每个盒子都以安徽的一个名人命名，房间里有这个名人的简介。细节很重要。店里的服务也挺好的，对客人很热情。当然，菜品的味道一定是一流的，菜品的卖相也很到位。很多和朋友家人聚餐都会选择这个地方。我推荐徽州府的粮仓，很麻痹，很好吃。

4东北烧烤

这是一个我从小食到大的地方。就在新华书店对面的巷子里，名人网吧斜对面。是一家风味独特的铁板烧店，是朋友聚会的绝佳场所。如果没有，就不要放过。

上窑5厚条痱子

对窑粗面，也称为& quot油果& quot和& quot油面& quot。(多见于上尧、漯河一带)用面粉、明矾、精盐、白糖等。要形成油面，把油面搓成网被状，蘸到油锅里煎，定型。成品为乳白色、淡黄色、金黄色。软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜。可直接食用、炖煮、涮洗、反季节食用，可作为主料和辅料。尧商，古称秦遗址，一直有经商的习惯。是三县一市重镇，商贾云集，诗人云集，民风盛行。在传统节日和走亲访友期间，当地人通常会吃一种& quot点心& gt；看起来像黄金和黄澄澄，整齐地绑在一起。

6.蛋糕

用蒸好的糯米，拌上小葱和调料，然后用专用模具压成1cm左右厚，切成8cm左右长的方块。吃的时候放在煎锅里煎至金黄色即可。这东西外面脆，好吃，里面糯，咸的好吃！基本上淮南的早点摊都能吃到这个。

7个煎饼(数千个)卷油条

这是我在淮南的早餐，是淮南最受欢迎的。基本上只在淮南吃过。淮南的煎饼摊在锅上，面很细。它们又细又松，抹上自制的蒜辣酱，用刚出锅的油条卷着吃。它们又松又脆，早上一个就够了。

8钱饼(豆饼)

淮南老家的又一特产。豆饼是炒着炒着，早上吃牛肉汤就能看到。这是真正的淮南特产。在外工作，有时会想吃炸豆饼，喝点酒。那一天真的很刺激！

今天淮南美食的答案就给大家介绍一下。如果想了解更多，可以私信我。大家一起交流，发现更多淮南的美食。