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中华民族文化，包括汉族和各少数民族共同创造的文化。基诺族在漫长的历史岁月中形成了自己丰富多彩的文化和独特的民族风俗习惯。饮食、语言、建筑等风俗习惯是基诺族文化的重要组成部分。那么，让我们和边肖一起看看吧。

语言

基诺族有自己的语言，属于汉藏语系藏缅语族。因为没有文字，过去我们习惯用雕刻竹木来记录事物。基诺族信奉万物有灵论，崇拜祖先，崇拜诸葛孔明。

饮食习俗

基诺族生活在中国南部的西双版纳傣族自治州及其附近。基诺族以农业为主，种茶历史悠久，以普洱茶闻名。

基诺族人喜欢吃野菜、酸辣食物，多以煮、蒸、煮为主，喜欢用竹筒、芭蕉叶作锅饭。

基诺族习惯三餐失色，以大米为日常主食，夹杂玉米、瓜豆等。基诺族人吃米饭很讲究。他们应该吃好米，新米和陈米，这些米大多用于喂养牲畜或制作烧酒。玉米重在吃绿色。早餐一般用手将糯米揉成一团，午餐用芭蕉叶包裹米饭拿到地上，随时加盐和胡椒食用。晚餐除了米饭，还有一些菜，家庭饲养的畜禽只能在婚丧嫁娶时宰杀。

逢年过节、喜庆场合，还要吃“剁生肉”，即将生的肉末与盐、辣椒、姜末、薄荷、韭菜等调料混合，用手揉匀，直至肉呈白色熟透。

基诺族人习惯将猎获的松鼠肉挂在竹楼的火塘边上，用烟火熏烤，使其常年干燥。吃的时候他们切片煮汤，好吃不腻。

基诺族人最喜欢的菜是酸鱼。做法是将鲜鱼洗净，拌上辣椒、盐、热饭，放入竹筒中，在筒口用香蕉叶萌扎紧，熟了就吃。这道菜特别酸，很好吃。这是一种美味的米饭。

蚂蚁蛋也是基诺族人喜欢的一种营养食品。农历三、四、五月，把蚁袋剖开，再大一点的蚁袋，得到七八公斤的卵。蚂蚁卵一般有筷子头那么大，像蜜蜂一样，营养丰富。可以煮、炒、蒸、火塘煮，也可以加盐、辣椒、细水。

建设

基诺族的房子一般都是茅草屋顶的干栏竹楼，大多是一个小家庭住在一个竹楼里，包括一个父系家族的所有成员。房子因经济条件不同而大小不一：光棍、寡妇或比较穷的人，多为平房或小柱楼，房子又窄又小；富裕家庭多建大柱楼，房子高大宽敞舒适。人们住在竹楼里，饲养牲畜，在楼下堆放杂物。房子一般建在比较平坦、背风、靠近水源的地方，方便养猪、养鸡、养牲畜和打扫卫生。

“餐桌肉花园”、“阳台花园”、“屋顶花园”，生活就是需要活力！太注重种花了。