酥皮麻辣牛肉怎么做
简介：关于酥皮麻辣牛肉怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、黄牛肉1000g，辣椒粉100g，胡椒粉25g，香料25g，芝麻100g，盐适量，鸡精适量，菜籽油500g。
2、牛肉洗净后，切入锅中煮开，再用油浸水再煮。
3.煮至7点，沥干水分。
4. 切成1cm*5cm的条状，沥干水分。
5. 倒入菜籽油，直到油泡消散。关火，降低油温。倒入牛肉条，炒5-8分钟。
6、翻炒食材，油温不能过高，小火放入干辣椒、芝麻、香料、辣椒面煎2分钟。
7. 倒入炒好的牛肉条翻炒，加入盐、糖、胡椒粉继续翻炒。
8. 加入鸡精，大功告成!
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