如果要买凉茶，要注意以下几个方面：

首先最好了解产地，最好了解生产企业的情况。安全卫生是否最重要。其次，选择有特色的凉茶，既有外观又有营养作用，选择最适合自己的。最后要选择干燥性好的，含水率在4%以下比较好，便于长期保存。一般凉茶可以保存一年，一年后营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化，天然色素在水分高的时候会降解。凉茶买回来后，可以存放在通风干燥的地方，也可以放在冰箱里，但要注意不要有异味。1.一定要去药店和药房买花。因为花大部分都是可观可食用的，药店卖的花也是可食用的，所以要区分开来。2.这些保健花大多指的是花蕾，因为花蕾含苞待放时最有营养。3.在用花进行保健的时候，一定要记住，再好的花也是因人而异的，一定要根据自己的条件来使用。只有知道为什么，为什么才能用好。4.对于没有专业知识的人来说，最好不要把各种花混在一起。很难掌握搭配。5.最重要的一点是，再好的东西也不能长期使用。中医认为，人体的阴阳始终处于动态失衡的过程中。有些保健品如果长期使用，阴阳动态失衡可能会出现较大偏差，反而会损害身体。因此，如果你想长期、大量或随意饮用花茶，建议在饮用前先咨询一下中医，看看自己属于哪种体质，以便根据自己的体质选择合适的花。凉茶好，但不要贪。凉茶有散装茶和品牌茶。购买散装凉茶，最好去信誉好的凉茶店或大型商场的凉茶专柜；品牌凉茶在一些大型超市可以买到，但目前国内凉茶的品牌很少，曼宁的凉茶是常见品牌。颜色：新鲜的凉茶有花草的本来颜色。花要颜色鲜艳，保持花本来的颜色。由于干燥，叶子或草会稍微变黄，呈现黄色到绿色。如果凉茶颜色较深或难以分辨，最好不要购买。形态：品质好的凉茶形态应该是很完整的，比如全干花或者全叶。如果凉茶看起来很碎，很多花瓣已经脱落或者有很多碎屑，很可能是运输过程中积压的。虽然粉碎后的凉茶对香气和口感影响不大，但冲泡时观赏价值会大打折扣。香气：凉茶有植物的香味。不要购买有霉味的产品。干燥度：干燥度高的凉茶，手感很轻，可以用手捏碎。如果摸起来又软又潮，说明潮湿。最好不要买。生产日期和保质期：如果是有包装的产品，注意包装上的生产日期和保质期。制造时间超过1年或接近保质期的产品，会因存放时间过长而失去香气，最好不要购买。购买量：根据自己的消费情况，3个月内饮用比较合适。功效：选购时要向销售人员详细了解每种凉茶的功效。最好尝试一下，以便找到适合自己口味和身体状况的品种。