城阳分局何振超

为了提高对虾养殖产量，有必要认真研究对虾养殖技术。在学习对虾养殖技术的过程中，逐渐积累了很多以前不知道的经验和方法，对提高对虾养殖产量有很大的帮助。

背景：日本对虾俗称车虾、斑点虾、花虾，肉质鲜嫩，营养丰富，耐低温，生命力强，耐脱水性强，适合出售鲜虾，已成为许多国家和地区的重要养殖品种。近年来，疾病的爆发增加了日本对虾养殖的难度。为了帮助广大育种家实现成功育种，提高育种效益，提出了标准P20的育种新思路。

P20模式介绍：即在粗加工厂集中粗加工20天左右，虾体长达到2.5cm左右，在水温上升前，在粗加工厂进行养殖，待大唐水温稳定后，分苗入散养池。

一、P20模式的优势

1.早期苗厂集中培养管理，可降低池塘养殖成本，增加养殖收益。

2.提前车侠上市时间。按照往年的养殖规律，50天的养殖周期可以达到100头。这种规格的虾市场价格一般维持在80-90金苑，具有价格优势。

3.缩短大唐的养殖周期，降低养殖前期车虾患病的概率，降低养殖风险。

二、标准厚度P20模型的基本条件

1.水源盐度：车虾适宜的盐度范围为15-30，在高密度养殖中适应低盐度的能力较差，一般不低于10。

2、粗苗场：

水泥硬底模式：分为多个小环境，水质容易控制，能保证换水条件。然而，池塘底部需要覆盖沙子或薄膜，以减少对虾的沙潜习性的影响。

山东温室模式：沉积物提供了良好的生境环境，相对大的环境，很难保证水分交换，而且水质多种多样。

3.标准粗温：切达属于亚热带种类，最适温度范围为25-30。8-10停止摄食时，5以下死亡，32以上存活不正常。标准粗苗圃的温度保持在25。

4.对海水pH值的适应：海水的pH值比较稳定，一般在8.2左右，但虾池的pH值大多变化较大。日本对虾对pH值的适应值在7.8-9之间。

三、育苗前的水池准备

1、池塘底泥处理

放苗前要严格清理池底，改善底质。在将幼苗放入水中前一个月左右平整池塘底部，并在阳光下暴晒一周。进水后，一亩地撒15公斤茶籽饼或茶碱杀鱼，然后全塘撒15-20公斤漂白粉，苗房进水口装滤网。

2.给池塘解毒和施肥

野生鱼杀死后，及时捞出，用有机酸解毒，再撒上芽孢杆菌分解死藻和未捞出的野生鱼。脱毒后可通过施肥培养基础饵料，同时使用乳酸菌稳定水质，辅助施肥，然后每周根据施肥程度进行施肥。

4.虾苗的选择和运输

1.虾宜就近购买，密度可保持在每平方米5000-10000只，养殖时间20天左右，虾体长2.5cm左右。

2.虾苗体长要1cm左右。有条件的话，可以选择0.5-0.6cm的虾苗，自己按比例放大到1 cm，这样可以降低成本，提高利润率。

3.虾苗要健康活泼，规格整齐，体色透明，游动活泼，体格健壮(有的捞起放入盆中用手搅动水，然后全部虾苗逆流游动

当各种理化因素(温度、盐度、pH、氨氮、亚硝酸盐等。)在水环境突然变化的情况下，虾会露出红色的触须和红色的尾扇尖，大雨过后空肠空空如也。

解决方法：在天气剧烈变化之前，用低聚糖和电解多维提高对虾的免疫力，改善对虾的营养，增强对虾对环境的适应能力。

3.亚硝酸盐的控制

饲料投喂不当会造成亚硝酸盐超标。虾苗刚放入温室时，投喂的是虾片等高蛋白物质，食物在虾肠内的停留时间相对较短。另外，虾苗比较小，所以食物在肠内停留的时间就更短了。这样会造成大量的高蛋白物质通过粪便排入水中，饲养不当会造成水中氮的积累，从而造成亚硝酸盐超标。

亚硝酸盐超标的池塘能及时、定期向水体补充有益菌，既能直接吸收利用多余的氮，又能消耗分解有机物，切断氮的内源，维持水环境的生态平衡。EM菌、光合菌、乳酸菌主要在培养前期定时补充，芽孢杆菌主要在培养中后期定时补充。

4.塑料薄膜棚的消毒

随着进水次数的增加，水体中的有机物在池塘底部积累越来越多。此外，投喂蛋白质含量高的虾片，会在池底滋生各种有害细菌，所以有可能的话可以定期倒池或定期对水体进行消毒，可以预防虾的细菌性疾病。

5、黄鳃、黑鳃现象

虾鳃被细菌感染，细菌腐蚀鳃组织后，鳃丝通常呈灰色或黑色，从边缘尖端至基部坏死溃烂。鳃丝经常附着在污垢上；有的虾还伴有断须断肢。主要原因是水泥池底自我修复能力差，饵料太多，导致有机物多，细菌多。

解决方法：可以用碘制剂或溴碘伏对水进行消毒，杀死有害细菌。同时使用30%过硫酸钾改善底层环境。

6、

生长与蜕壳
蜕壳多数出现在夜晚，整个蜕壳过程仅几分钟就可完成。开始是体液浓度增加，紧接着是新、旧甲壳分离。蜕壳前常侧卧水底，腹肢间歇性缓缓划动，随着虾体急剧屈伸，将头胸甲与第一腹节背面接连处的关节膜裂开，再经几度突然性连续跳动，新体就从裂缝中跃出旧壳。刚蜕壳的虾，身体柔弱无力，极易受同类或敌害侵害；对环境变化的适应能力差，在养殖过程中容易感染疾病，因而蜕壳是经受一次生存大关。通过蜕壳过程表现出连续的生长过程。
（1）日本对虾在蜕壳过程完成之前一般不摄食；在蜕完后的一小段时间内，摄食量很少，只做缓慢运动。
（2）蜕壳过程中吸收大量水分，体重明显增加。
（3）新壳变硬后，摄食与活动恢复正常，食量大增，营养物质逐渐积累，新组织形成代替原来吸收的成分，无机盐沉淀使甲壳变硬。这才是真正的生长。
山东地区日本对虾标粗P20养殖模式借鉴于大棚养殖南美白对虾模式，因地制宜，模式优缺点仅供参考。