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茶酒怎么制作出来的

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制茶是将茶叶浸泡在热水或冷水中,过滤得到浓茶汁,将浓茶汁与固态白酒或食用酒精以及白砂糖、柠檬酸和蜂蜜等调味剂混合。但经常出现不清、浑浊、液体暗淡、颜色混乱、茶香不足等问题。萃取的时间和茶的温度也是需要注意的问题。时间过长、温度过高会加重茶液的浑浊,甚至导致酸败。

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