烤箱烧烤的拼盘做法和配料
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材料：鸡翅8只、墨鱼宝宝100g、条状、小红肠3条、土豆1个(切0.5cm厚片)、韭菜1只、香菇6只、金针菇1只、红甜椒半只(切小片)、黄甜椒半只(切小片)、西葫芦三分之一(切0.5cm厚片)、鱼卵6只、番茄甜瓜(切三分之一条)。腌料如下：4块蒜(灌输到大蒜酱),姜1小片(灌输到姜糊),一半的洋葱(切成小块)、2块蘑菇切成小块，小徐，五香料、1勺蚝油，1勺豆瓣酱，1勺海鲜酱，1勺芝麻酱，3匙砂糖，辣椒的面条(能吃辣的可以把，我的家人不吃),新奥尔良粉(因为鸡翅我做两个口味)适量。
烤大拼盘的步骤：
1、将腌料包括的东西准备好待用，锅中加热放油热，加入蒜蓉、姜蓉、葱、香菇，炒香，加入蚝油、酱油、豆瓣酱、海鲜酱、糖、生抽、盐、五香粉。稍微翻炒一下，捞出来备用。
2、酱油鸡翅做法：鸡翅洗后刮几刀痕迹，所以腌料过程容易味道，把鸡翅4,把刚腌料腌料的一部分超过2小时(可以放在冰箱里),有时间拿出来几次新奥尔良鸡翅做法：取4与新奥尔良鸡翅粉腌制2小时(可以放在冰箱里),如果你有时间拿出来几次。
3.烤盘铺上锡纸，刷上一层油，将腌制好的鸡翅等食材铺在上面，在上面尽可能多地腌制，最后撒上一些洋葱和大蒜。
4. 烤箱200预热10分钟，将烤好的平底锅放进去，200预热30分钟，取出，中间翻个面，扫去腌料或蜂蜜。
5. 时机成熟时，把它拿出来。如果喜欢吃大葱，可以撒上大葱粒，先喝啤酒
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