来凤绿豆皮的做法和配方窍门
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列表
绿豆与大米的比例为1:1，水、食用油、盐适量
一步
1 .前一天晚上，我把米和绿豆洗净，泡在水里，第二天早上做豆皮。我加了米饭和绿豆各120克，大概够两个成年人吃一顿饭。
步骤2的榨汁机分为两个，多按一会儿，这将给水量不是豆子和大米，水的数量可以根据每个人的喜好，但建议新手刚刚开始按当你可以按厚点，之后您可以添加水来弥补~前一天晚上泡绿豆和大米的水果汁。
3 .加入3克盐调味~水。如果加得多，豆沙和米糊就会变薄，这样皮就会变薄。如果水加得少，豆沙和米沙就会越来越稠。
4 .豆沙不耐高温，很容易煮熟。先烧热锅，关火，加少许油，舀一勺豆沙入锅
5 .像煎饼一样，我喜欢薄豆皮，旋转锅把豆皮摊薄
6 .翻转，煮20秒，就完成了
7 .冷却
8 .冷却后，根据自己的喜好将其切成丝。因此，武汉人又称其为“豆丝”。之后，你可以把它放在保鲜袋里，然后放在冰箱里。它们也可以在太阳下晒干，这样可以保存更长时间，但它们不适合炒
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