原材料

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抹茶(8 g)

蛋黄(2)

鸡蛋(1计数)

赤藓糖醇(15克)

淡奶油(250克)

海盐(1g)

柠檬汁(3-5滴)

无糖椰子片(适量)

1/准备食材

2/蛋清和柠檬汁在一碗80度的热水中将蛋清打匀，两次加入糖，将蛋清打至有线条

3/加热保温水打发蛋黄至普通鲜奶油的两倍大小

4/蛋黄倒入奶油中搅拌均匀，蛋清分两次搅拌，原来冰淇淋就好了。加入海盐，在容器中搅拌均匀。

5/制作抹茶冰淇淋~加入抹茶粉，制作抹茶冰淇淋

6/剩下的椰子抹茶冰淇淋就是椰子抹茶冰淇淋了

7/冷冻四个多小时，中间的时间可以拿出一转冰激凌更丝滑~

3小份的水只占3%的脂肪

9/冻好后，把冰淇淋和椰子奶油一起搅拌均匀。撒上不加糖的椰子片!该吃饭了!

10/海盐蛋黄冰淇淋撒上海盐~

11/海盐蛋黄也可以加坚果、蓝莓等。搅拌更好!

1. 干净的海盐蛋

家里腌制好的海盐蛋，首先要洗净海盐蛋上的灰，有些地方用黄泥和海盐腌制，所以一定要先洗净海盐蛋表面的泥土。这一步可以用在超市买的洗过的海盐蛋来消除。

2. 煮海盐蛋

在米堡中烧开水，然后加入洗净的海盐蛋。如果想要口感鲜嫩，就把水煮6到8分钟，如果想煮熟，就煮10到12分钟。煮好后，把它捞起来，放在冷水里冷却。去壳吃吧。

咸蛋怎么做好食物，主要是把它腌制好是前提，先把鸡蛋放进一个容器里，倒一些水，然后放几袋盐，盖上盖子，等一个月后出来，切成两半做成粥，一起吃也可以，如果不喜欢喝粥，可以煎一个鸡蛋或者白菜都很好。