草莓的做法 草莓的三种做法
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不知不觉，又到了采摘草莓的季节。相信和小编一样有很多朋友，都对草莓有着独特的喜爱。草莓被誉为“水果女王”，其营养价值十分丰富，具有保护视力和促进消化的作用。今天小编就给大家介绍几个关于草莓的做法。
草莓的做法
1、草莓酱
首先，将500g草莓在盐水中浸泡20分钟，冲洗干净，沥干并去掉顶部，然后倒入搅拌机打成泥。用不粘锅炖草莓泥，加入60克冰糖搅拌。等到泥变得很浓。加入柠檬汁，搅拌均匀。
2、草莓冰淇淋
首先准备300克草莓，洗净，去掉茎，将三分之二的草莓打成草莓汁，备用。将3至4个蛋黄与砂糖搅打至融化。倒入煮沸的牛奶，搅拌。继续用小火加热，直到变稠。将150g淡奶油倒入冰淇淋机中搅拌40分钟。加入另外三分之一的草莓，冷冻几个小时。
3、草莓布丁
除了一杯草莓冰淇淋，草莓布丁也是炎炎夏日的美味选择。同时将草莓洗净，取一部分酸奶、白糖一起搅拌成草莓汁，另一部分切片备用。将明胶或果冻粉在温水中融化，然后加入草莓汁搅拌，加入草莓片并冷冻成型。
还有很多其他的方法来制作草莓，无论是在慕斯蛋糕还是水果沙拉中，作为悠闲下午的甜点。
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