【材料】鸡胸肉1个、青椒1个、红椒1个、蚝油、生抽各1茶匙、腰果及适量油、水、盐4克、淀粉少许。

鸡胸肉洗净切丁。

用蚝油、盐和淀粉腌制。青椒和红椒分别洗净切块备用。将腰果放入烤箱中轻烤或煎至金黄色。

锅中油热后倒入鸡肉丁，炸至金黄色捞出。

(4)锅中剩余的油中加入青辣椒片和红辣椒片翻炒至软，加入炒好的鸡肉丁翻炒均匀，加入生抽和水，最后加入处理好的腰果稍微翻炒，收汁即可。

如何让腰果好吃

吃点零食挺好的

主要材料

玉米油110克

细砂糖100克

鸡蛋1个

腰果

辅助材料

泡打粉4g

小苏打2g

腰果酥新年小吃步骤

1. 将油、糖和35克蛋液倒入小锅中

2. 搅拌均匀

3.筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物

5. 将面团分成15g/片的小剂量

6. 弄圆后放在烤盘上

7. 将一个腰果放在面团表面，用手指按压，直到腰果嵌入面团

8. 把腰果依次放在所有的面团上

9. 在表面刷上蛋液

10、放入预热好的烤箱中间，180度烤20分钟

11. 你可以看到，在烘焙结束时，面团的大小几乎翻了一番

12、烘箱后可密封存放

温馨提示

1. 将液体原料混合在一起时，多搅拌一点，可以让原料充分混合，效果会更好

2. 以15g/块小面团的重量计算，酥饼的端部已经足够大，膨胀后的直径在5cm左右，所以不建议再增加重量

3.面团放在烤盘中要有足够的空间，避免烘烤后粘在一起

如何让腰果好吃

材料：腰果、薏米、莲子、茯苓、芡实、藕粉、糯米、糖

做法：1。腰果、莲子洗净，清水煮熟。捞出沥干。

2. 茯苓、薏米和芡实被煮软，然后捣碎放入榨汁机。

3.将腰果和莲子放入打散的米糊中，加入白糖拌匀。

4. 最好是用温水将藕粉抚平，拌成好的米汤。