材料

饺子皮适量，海虾适量，泡菜适量，猪肉馅适量，各种调味料适量

实践步骤

1. 用料酒、酱油和味精腌制海虾。猪肉馅也可以用了。

2、取一片饺子皮，放一只虾。

3、放入适量猪肉馅

4. 捏前面

5、然后取上半部分的中间位置和刚刚捏在一起的地方，这部分眼睛。

6、我身上的那部分就像被一袋麦穗掐在十字架上，怎么掐都可以。裹得紧紧的，像条小鱼。哈哈

7. 把水烧开，蒸12分钟。

正宗的蒸虾饺

面粉450克、淀粉50克、虾仁500克、肥肉125克、干笋125克、猪油盐90克、味精、糖、香油、胡椒粉。

生产方法

面粉和淀粉用盐搅拌，搅拌用沸水，盖上锅盖，炖5分钟，彻底擦，然后添加猪油，揉成一个球，洗生虾和吸收水分，切成碎肉的刀，放入一碗煮熟的虾和猪肉切成小块脂肪，轻微烫伤沸水，浸泡在冷水，切成小块的干竹笋和头发，以清水洗净即可，添加一些猪油和胡椒拌匀，在虾末里加盐。使劲搅拌，加入熟虾肉、肥肉、竹笋、味精、白糖、香油拌匀，放入冰箱，冻好面团，做皮，包上虾馅，揉成咸饺，大火蒸熟。

正宗的蒸虾饺

1、主要材料：饺子粉300g、水170g、猪肉200g、对虾10只、胡萝卜1毫升、香菜1棵、葱半棵、姜1小片。

2. 辅料：花生油10毫升、香油5毫升、蚝油1汤匙、生抽10毫升、五香粗花呢1汤匙、盐1克。

3、饺子粉加水，揉成细滑的面团，表面有小气泡。

4. 胡萝卜切段，对虾去壳，虾线切段，葱姜香菜切段。所有馅料和香料都放在一起。

5、搅拌均匀，饺子馅就做好了。

6. 面团擀成长条，切成大小均匀的面条，撒上干粉防止粘连。

7、切好的面条用手掌压平外观。

8. 擀成薄边。

9. 把蒸好的饺子排在热气腾腾的盘子里。

10. 蒸15分钟。