淡菜干最简单的清洗方法（淡菜干的洗法图解）
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1.用刷子或者纱布，比如牙刷或者用来洗锅的刷子，刷一下贻贝的表面，刷掉表面的大部分藻类。2.贻贝泡好后，会发现表面有很多青苔。这时候就需要用手去贻贝肉质表面的青苔。3、里面一个黑乎乎的东西是贻贝的“黄”，营养集中在这里，也很好吃。洗的时候不要弄坏，以免造成不必要的损失。4.外面的毛是河蚌的干腮，又腥又沙，一定要小心剥(连肉都不要撕)。剥鳃是洗蚌的主要过程。
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