晚香玉的花洁白厚实，香气浓郁，尤其在夜间，故名晚香玉、夜来香。它的叶和茎都是绿色的，美丽如玉，身体洁净，清香扑鼻，使人在七月忘记了暑热，心旷神怡。因其茎长，花期长，可插花瓶装饰室内，淡雅芳香。因此也是鲜切花的重要材料。不仅如此，晚香玉还是一种美丽的花，有花坛和花境。晚香玉也是一种美丽的球根观赏花卉，可露地栽培或盆栽观赏。是最受欢迎的香花品种之一。

晚香玉是石蒜科多年生草本花卉。它有鳞状块茎，顶生总状花序，花20多朵，自下而上一朵接一朵地开。花朵洁白如玉，呈漏斗状，单瓣或重瓣，香味浓郁，尤其在夜晚。花期为7月至9月。如果温度适宜，一年四季都可以享用。

晚香玉原产于墨西哥和南美洲。性喜阳光充足、温暖湿润的环境，要求在沙壤土中栽培，忌碱涝，怕冷。在北方地区，一般不可能在露天种植过冬。

晚香玉在中国北方的4-5月种植，晚香玉的块茎种植在露地或盆中。种植前将干燥的块茎用冷水浸泡一夜，有利于发芽。种植前要平整土地，施适量基肥。种植深度要掌握“深长球，浅拉”的原则。深栽有利于块茎的萌发和生长，浅栽有利于开花。因此，一般以覆土种植当年开花的大球，使顶芽整体暴露于土壤表面为宜；如果培育当年不能开花的小球，土壤要厚一些。栽后浇一次水，松土，及时护壁。由于地温较低，种植初期不宜多浇水、勤浇水，否则会引起块茎腐烂。叶子生长时，可以适当多浇点水，继续松土，“蹲苗”，促进根系发育，使植株长得又矮又漂亮。在开花阶段，水应足以促进植物的旺盛生长和开花。在夏天，土壤应该保持湿润并充分浇水。晚香玉喜肥，但不宜施肥过多，否则会导致叶茎虚长，减少开花。一般在芽出土后，拔茎时和芽孕期间各施一次腐熟饼肥液，在芽孕后期施一至两次含磷较多的有机肥和速效化肥，促进花朵鲜艳绽放。花开的时候，如果花浸膏支撑不住花的重量，可以立柱子保护。

盆栽晚香玉可种植在直径23cm~26cm的大土盆中，盆土宜为疏松肥沃、排水通畅的砂壤土。种的时候，每盆可以种三个大球。种植后，盆土应保持湿润。其他管理同地面种植。只要精心养护，也会开出洁白如玉的大花。

晚香玉枯萎后，仍需加强肥水管理，促进新块茎的生长和花芽的形成。

晚香玉怕冷。10月中下旬，花变黄时，剪去茎干，保留部分叶片，取出鳞茎，在10~15的环境中干燥1~2天。然后按球的大小分类装入袋中，挂在室内干燥处，保持温度在8~15，安全越冬。

晚香玉种植多年后往往不开花。原因不仅仅是缺少阳光或肥料，还和它的生长习性有关。实践证明，当晚香玉的鳞茎直径大于2.2cm时，就可以在内部形成花径。一般来说，大鳞茎既能长出壮穗，又能抽出辅助花茎。如果冬季储存不当，还会引起主