1. 首页
  2. 综合百科
  3. 正宗水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做

正宗水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做

简介:关于正宗水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
如果有更好的建议或者想看更多关于综合百科技术大全及相关资讯,可以多多关注茶馆百科网。

1.材料:猪里脊肉(150克)、大白菜(50克)、鸡蛋(30克)、花椒(3克)、豆瓣酱(10克)、姜(10克)、葱(10克)、花椒(红尖干)(5克)、胡椒粉(5克)。

2.做法:猪里脊肉切片,蛋清与淀粉、盐、味精、料酒调成糊状,抹在肉片上;大白菜叶、生姜洗净切片,葱白切段;锅中放入35g植物油,烧热,倒入花椒和干辣椒,慢火炒至辣椒呈金黄色。然后,将花椒、辣椒切成细粉;将豆瓣酱放入锅中用油煸炒,然后放入大白菜叶、葱姜、高汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料,搅拌几下,使其混合均匀;立即加入肉片,然后炖。肉片熟后,把肉片放上去,撒上剁碎的干辣椒和花椒粉;把剩下的植物油烧开,浇在肉片上,让干辣椒、花椒粉、肉片再用热油炸一次,可以做到麻、辣、香。

本文主要介绍了关于正宗水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做的相关养殖或种植技术,综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理,关注综合百科发展动向,注重系统性、科学性、实用性和先进性,内容全面新颖、重点突出、通俗易懂,全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点,是您综合百科致富的点金石。
以上文章来自互联网,不代表本人立场,如需删除,请注明该网址:http://seotea.com/article/1385023.html