砂锅羊肉怎么做 制作砂锅羊肉的方法
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1.材料：羊肉650g，盐，胡椒粉，洋葱，花椒，洋葱，香菜，白胡椒粉，水。
2.羊肉买回来，放清水里泡血水，洗干净。
3.把羊肉切成大小合适的块。将准备好的姜、花椒、八角、花椒放入砂锅中，加水，大火烧开。
4.再取一个锅放凉水进去，羊肉放火里煮。
5、清理血沫，将羊肉捞出放入已经烧开饲料水的砂锅中。
6.把锅盖转到最小火，煮50分钟。不要打开盖子。充分利用砂锅体内储存的热量再煨羊肉至熟。
7.将欧芹和葱洗净切碎。
8.打开盖子，用盐调味。在碗里撒上葱花、香菜、白胡椒、醋和几滴香油。配面包、馒头等。简单又好吃。
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