关注科学，专注百科，为你分享有趣的百科人文。分享干货和硬核知识。百科，演讲，每天保持学习新动力。俄罗斯有一个笑话：如果所有欧洲领导人都被锁在一个房间里自由战斗，那么胜利者一定是俄罗斯总统弗拉基米尔普京。

玩笑归玩笑，但它表明俄罗斯总统弗拉基米尔普京给公众一个符合世界标准的人的形象。

即使普京今年70岁了，但他的步伐依然坚定自信，不像七十岁的老人。

与漂洋过海的美国总统拜登相比，两人都已年过七旬，但拜登爬楼梯时曾两次绊倒。

这种差距让人不禁怀疑：

普京为什么能有这么健康的身体？普京的日常饮食习惯有哪些？克里姆林宫的“御厨”为普京定制了什么样的菜谱？

普京的祖父，——，苏联早期的“御厨”，想要回答这些问题。让我们从普京的祖父开始，——斯皮里东普京。

与欧美精英政治相比，普京是三代穷人。他的祖父曾经是俄罗斯首都圣彼得堡市中心的一名厨师，在一家高级餐厅服务。

起初，这家餐厅并不是很受欢迎，但普京的祖父接任厨师后，菜肴丰富可口，吸引了许多俄罗斯贵族前来品尝，餐厅的生意蒸蒸日上。

餐馆老板甚至愿意用全俄罗斯最高的厨师工资留住普京的爷爷，可见他的厨艺是多么令人钦佩。

然而好景不长。当年11月，俄国爆发了震惊世界的十月革命。普京祖父工作过的餐厅，因为是权贵资本家奢侈的象征，也在革命中倒闭了。

普京的祖父想靠银行存款开始厨师的新职业。可惜当时俄罗斯经济已经崩溃，银行纷纷破产，他的银行存款也没了。

迫于生计，普京的爷爷带着妻子普京的父亲离开圣彼得堡，来到莫斯科郊外，用仅剩的现金买了一点土地，打算安度晚年。

就在这时，一名红军军官来到农场，说要见见普京的爷爷。这位红军军官邀请普京的祖父到莫斯科为他的领导人做饭。

当普京的祖父问为谁做饭时，这名军官回答说：列宁和他的家人。

原来，普京爷爷的厨艺在俄罗斯早有名气，列宁也认识这位“传奇厨师”。

十月革命胜利之初，列宁还是封建残余党的头号目标，在食物中下毒是刺客的惯用手段。

为了维护列宁及其家人的食品安全，需要一个可靠的厨师。

得知普京的祖父最近在莫斯科定居，他迅速派人邀请他去克里姆林宫，以确保列宁及其家人的食品安全。

就这样，普京的祖父成为了克里姆林宫第一代厨师，专门为列宁一家做饭。

我爷爷曾经在高档餐厅工作过，他认为列宁也需要奢侈的菜肴，但是列宁问他：只要做家常菜，人民吃什么我们家就吃什么。

列宁的要求让普京的爷爷非常感动。虽然他是苏联领导人的厨师，但他没有阶级观念。他做的饭很接地气，很好吃，得到了列宁一家的好评。

列宁去世后，普京的祖父又开始为斯大林家做饭，克里姆林宫的饮食也定下了朴素的基调，似乎失去了往日贵族的优雅。

勤劳朴实的普京虽然普京的爷爷在国家的心脏工作，但是普京的父亲没有沾任何光，在列宁格勒还是一个普通的工人。

所以普京从小家里就不富裕，有时候甚至吃了最后一顿饭都没有下一顿饭。

普京的母亲有时会让年轻的普京自己找东西吃。

当时苏联处于战后恢复阶段，工人家庭的贫困并不是什么新鲜事。

作为一个孩子，普京在这样的环境中长大，自然对食物倍加珍惜。在他眼里，食物没有好坏之分。哪怕一片面包发霉了，只要能活下来，普京都会毫不犹豫地吃掉。

进入中学的普京家境比他小时候好了很多，但他仍然保持着简单朴素的饮食。

那时，普京下课后会在柔道队练习，总是吃几口面包和生菜就开始刻苦训练。这种饮食习惯也让普京成为当时柔道队最努力的学生。

普京成功考入圣彼得堡大学后，这里的大学生会在周末参加学校举办的招待会。

总有载歌载舞，美食美酒数不胜数。

然而，普京似乎不喜欢刺激。周末的时候，他总是喜欢一个人去图书馆，有时候会边看书边吃饭。在他看来，食物不是用来享受的。让那些大学生吃到他们都渴望的烤肉和红酒。

从小激励自己去克格勃工作，成了普京学习的最大动力。

不过他的吃喝习惯也很适合他在克格勃的工作。

对于一个特工来说，食物是维持身体机能的重要因素，所以普京进入克格勃后就开始调整饮食习惯。

但是现在，好像也好不到哪里去，只是普通的面包和蔬菜沙拉，除了早餐吃了一个鸡蛋和两片培根。

如此清淡的饮食让普京在执行任务时时刻保持清醒，不会因此耽误工作，并能保证他在各种极端工作环境下的生存能力。

可以说，普京选择克格勃的同时，克格勃也选择了普京。这也让普京成为克格勃历史上最优秀的特工之一。

这种健康简单的饮食习惯一直延续到普京成为俄罗斯总统，但克里姆林宫的厨房与他祖父的不同。

斯大林死后，苏联领导人开始全面升级克里姆林宫厨房。

虽然它不是莫斯科最豪华的餐厅，但食物是

从叶利钦手中拿到接力棒的普京不但要拯救这个国家，还要整顿克里姆林宫的后厨。

普京对厨师们要求，自己的饮食非常简单，每顿饭有面包、奶酪、沙拉就可以，没必要做那些“花里胡哨”的菜肴，自己也不会享受。

至于饮品方面，中国的绿茶就好，咖啡和酒类是不会出现在普京的办公室的。

说道俄罗斯，大家第一印象就是这是一个嗜酒如命的民族，伏特加应该是俄罗斯男人的标志。

然而普京确实出了名的“滴酒不沾”根据普京的私人秘书描述，除了在一些比较重要的场合，普京从来不会私下饮酒。

普京的解释是自己要时刻保持头脑的清醒，因为对于一名克格勃特工而言，饮酒就是大忌，因为危险可能随时到来，自己不能有任何疏忽放松的时候。

如果在一些重要的晚宴上必须要饮酒，普京通常只是象征性地抿一口，然后就放下酒杯谈公事了。

实在是不能拒绝喝酒的情况下，普京也会选择酒精浓度相对较低的啤酒和香槟，至于伏特加这样的烈酒，普京是一滴也不会碰。

至于蛋白质的摄取，普京只会吃平时最常见的鸡蛋和火腿香肠，而且不放任何酱料。

这样的饮食，连为他专门服务的营养师都十分汗颜；作为普京的营养师，他觉得自己的工作比较多余，因为在营养均衡这方面，有的时候普京甚至比自己都懂。

同时，普京那种超乎常人的自律让他的营养师几乎提不出任何建议与警告。

值得一提的是，普京是克里姆林宫出了名的甜食爱好者。

但是根据克里姆林宫的厨师描述，普京只吃蜂蜜做的甜点，至于蛋糕与巧克力，后厨都不会准备太多，只会给其他工作人员或客人提供。

蜂蜜是自然界唯一的天然单糖结构食品，即使吃了许多蜂蜜，人体也可以顺利消化吸收，不会留下冗余的糖分，给身体提供负担。

由此可见，普京的饮食习惯既科学又健康，某种意义上来说，也会十分美味。

虽然普京的饮食非常简单，但是克里姆林宫后厨的食材却拥有严格的把控机制。

哪怕是提供俄老式传统面包，也要保证足够新鲜且足够传统。

按中国人的话来说，最简单的食材往往都是最简单的烹饪方法。如果非要说普京奢侈的话，可能就是克里姆林宫的食材都是最优质的。

走出克里姆林宫，普京和其他欧美国家领导人有些不同，他并不会准备总统特有的“小灶”，而是和其他随同人员一起吃工作餐。

根据普京的摄影师描述，自己经常和总统吃一样的午餐，手里的三明治顿时就没有那么难吃了。

而跟普京一起外出的官员，也收起了往日的架子，自己也不敢在总统面前搞什么特殊饮食。

在一次电视节目录制时，后台工作人员准备了便餐，但是令节目组没想到的是，作为节目嘉宾的普京也要了一份工作餐，和工作人员一起吃了起来。

此时电视台的工作人员才意识到，自己国家的总统居然在饮食上如此简单。

有的时候那些公众明星都要“摆谱”，吃一些奢侈的外卖，而一国的总统却反其道而行之。

这也难怪普京能够成为世界政坛的一颗“常青树”，俄罗斯民众爱戴普京不是没有原因的。

当然，普京拥有强壮的身材，并不只靠饮食习惯。

即使公务再繁忙，普京也养成了合理的作息时间，每天五点半按时起床，几乎没有赖床的时候。

平时运动也不会落下，普京最喜欢的运动方式是游泳，每台至少要游两公里，这样的习惯直到今天仍然会保持。

作为东正教的教徒，70岁的普京也会和年轻人一样，在冰冷的水池里沐浴受洗。画面也非常符合这位俄式猛男的形象

这里就不得不和其他国家的总统在饮食上进行比较了。

在西方世界中，国家领导人的饮食通常要么非常奢靡，要么非常油腻、不健康，最具典型的代表就是前任美国总统特朗普，他拥有非常“标准的美国身材”。

由于美国是一个移民国家，快餐文化就可以代表美国的饮食文化。

特朗普也是一名忠实的炸鸡爱好者，他在此前甚至亲自代言自己企业旗下的快餐店。这种高热量的食物造就了经典的“美式肥胖”。

此外，汉堡、披萨、冰淇凌更是没有在白宫停供过。特朗普发营养师曾经建议特朗普改善一下饮食习惯，不要再吃快餐以及高糖、高热量的食物了。

然而特朗普却把这些话当成了耳旁风，经常偷偷点外卖送到白宫，让人非常无奈。

与此同时，特朗普私人俱乐部的餐厅也是和他人一样简单粗暴。肥油过多的牛扒、各式各样的海鲜，让顾客都难以接受。

相比于钟爱垃圾食品的特朗普，日本前首相安倍晋三的饮食就十分高贵，在任期间经常和家人与朋友出入高档日式料理餐厅。

天价天妇罗与天价寿司、怀石料理更是日本政客的家常便饭。

如果说从一个国家领导人的饮食习惯上就能看出他能怎样治理国家有点夸张，但是在坐拥权势与财富的情况下能够像普京一样可以独善其身，用最简单、最健康的饮食约束自己，实在是屈指可数。

值得一提的是，普京对中国的美食提出了高度的认可。

除了上文中提到普京喜欢喝中国绿茶以外，他对中国的面食格外上心。

普京在任期间曾多次来到中国，经常在下飞机的时候对自己的秘书说：“我想吃中国的包子。”

这也给中国人留下了许多可爱的印象。

俗话说身体是革命的本钱，更何况是国家领导人，一个健硕、自律的总统形象会给世界留下对这个国家的形象。

如果说特朗普喜欢炸鸡是亲民，那他在亲民的同时用自己肥大的身躯给世人留下了一个滑稽、不正经的美国。

那么，普京和克里姆林宫的饮食，则会给民众带来未来与希望。这样的总统，又有谁不会爱呢？

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