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腌制蒜苗的正确方法 蒜苗的腌制正确方法

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1.食材:青蒜苗2-4棵,盐适量,酱油适量,醋适量,豆瓣酱适量。

2.选择2-4棵新鲜健壮的蒜苗,将蒜苗的根部和老叶去掉,然后用清水洗净备用。

3.将蒜苗切成小块,根据个人喜好确定小块的长度。为了腌制和食用方便,小块不要超过2厘米长。

4.蒜苗切块后放入碗中,倒入适量的醋,不要太多,一点就好。

5、然后倒入适量的酱油,如果没有好的酱油,倒点酱油!

6.均匀撒一小勺细盐,放盐花必不可少。

7.如果喜欢吃酱,也可以放点豆瓣酱。如果你不喜欢它,你可以离开它。

8.最后搅拌。搅拌这些调料,让所有蒜苗都沾上调料,然后盖上盖子腌制1-2个小时或者更久,就可以吃了!

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