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巴沙鱼是生活中常见的一种鱼，吃法很多。很多人会用锅煮。在煮巴沙鱼的时候，会很容易产生很多白色的泡沫，这是正常的，一般可以食用。我们可以在烹饪前浸泡或者不腌制，这样可以减少泡沫的产生。

水煮巴沙鱼有白色泡沫怎么办？

看情况吧。

巴沙鱼是一种鱼。和其他肉类一样，有一定的泡沫是正常的。如果泡沫量不是太多，可能就不需要处理了。如果泡沫量特别大，建议从以下几个方面控制。

选择新鲜的巴沙鱼

因为巴沙鱼产生泡沫的多少和它的新鲜度有一定的关系，所以建议在泡沫不太多的情况下，尽量选择合格的、相对新鲜的巴沙鱼。一般来说，咸鱼的质量比较好。

浸泡

在烹饪前，建议将巴沙鱼用冷水浸泡一段时间，然后用清水冲洗，尽可能去除其中所含的磷酸盐，以减少烹饪时产生更多泡沫。

避免腌制

如果不想要太多的泡沫，也可以选择不腌制巴沙鱼，但是因为巴沙鱼本身有一定的腥味，如果不腌制的话味道不是很好，所以这一步也可以根据个人需要选择。

白沫煮巴沙鱼可以吃吗？

一般还是可以食用的。

其实巴沙鱼有很多泡沫是很正常的，因为我们的鱼在冰箱里放了很久，所以如果用锅煮，肯定会有很多泡沫，但是这些泡沫不会影响我们鱼的口感和味道，可以放心食用。

其实这些泡沫并不会影响我们巴沙鱼的口感和味道。生产出来的巴尔沙鱼会特别好吃，我们可以放心把这些泡泡弄出来。

巴沙鱼要煮多久？

巴沙鱼会煮5-10分钟。

具体做法是将黄花鱼清洗干净，用盐、姜片、少许料酒腌制一会儿，再煮。这样可以去除腥味，使巴山鱼更加鲜甜。接下来，锅里烧热油，放入大葱和辣椒，炒熟，放入三文鱼、水和酱油，搅拌均匀，煮5-10分钟。

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