怎样烧鸭子又烂又好吃 烧鸭子又烂又好吃 的做法
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1.材料：半只鸭子，姜，葱，白酒，米酒，米醋。
2、酱油，糖50g。
3.姜切片，葱切长段，鸭切块。
4.锅中倒入半锅水，倒入鸭块，倒入适量白酒，焯一下血水，捞出用冷水洗净。
5.锅中加油，爆香姜片、葱片，将鸭块倒入锅中，炒至微黄时，倒入一碗米酒，煮至香味四溢。
6.倒入一碗米醋，一碗酱油，50克白糖，倒入适量的水盖住食材。大火烧开，转小火40分钟，然后享用。
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