半夏为天南星科半夏属多年生草本植物。又名文帝、寿田、杨彦半夏、全蝎草、芋头果、三条草，具有祛湿化痰、减少不良反应、止呕的作用，是常用的中药材。半夏在中国大部分地区都有种植。近年来，半夏种植已成为山区群众脱贫致富的重要项目。

半夏喜欢温暖湿润、半阴半阳的生长环境，适宜在疏松肥沃的土壤中生长。半夏在一年的生长过程中，有三次出苗和三次倒苗。每次倒苗后，块茎都要经历一段休眠期，休眠期的长短与环境因素有关。半夏的第一次出苗是在3月下旬至4月上旬。第二次出现在6月中旬。第三次出苗发生在9月上半月。珠芽萌发初期在4月上旬，高峰期在4月中旬，成熟期在4月下旬至5月上旬。

一、选地整地：半夏对土壤要求不严格。除盐碱土外，一般土壤都可以，尤其是沙土。桑园、果园、高大作物下间作宜选择半阴半阳的环境和疏松的土壤，每隔130厘米种一行玉米，穴距66厘米，每穴2株。顶部要平整，每亩地施环肥或土杂肥2500 ~ 4000公斤，施过磷酸钙15 ~ 20公斤，撒在畦面上。

二、饲养方法：

1.块茎繁殖：8-9月挖半夏时，将直径为1.5-2的小块茎混在一起，用湿沙在阴凉处贮藏。种植时间分春秋两季。春天的三月，播种前浇上水。块茎用5%草木灰溶液或50%多菌灵1000倍溶液或0.005%高锰酸钾溶液或醋300倍溶液浸泡2-4小时。块茎晒干后按大小种植，行距16-20厘米，株距6-10厘米，穴深5厘米。每穴种植2片，覆土3-5 cm。

2.小鳞茎的繁殖：夏秋季栽培叶柄下的小鳞茎，行距10-16厘米，株距6-10厘米，开穴，每个穴放3-5个芽，覆土1.6厘米。

3.种子繁殖：这种方法用于缺乏幼苗或育种。成熟的种子是在秋季开花后十多天从芽的枯萎中收集的，储存在湿沙中，在春季和秋季播种。春季，将准备好的畦按10-13厘米的行距开沟，将种子均匀撒入沟内，覆土10-13厘米，覆盖稻草保湿。当幼苗长到10厘米高时，就开始种植。此外，还有一种非常广泛的传播方式。半夏很能育。半夏每年在种植地连续生长，不播种不管理就能收获，但产量低。

第三，现场管理

1.浇水：半夏喜欢湿润。不管用哪种方法，播种前都要浇水。生长期比较热，需要经常浇水。土壤中不缺水。如果遇到干旱，幼苗就会枯萎倒伏。有了水分条件，新芽的生长会影响产量，但不能有积水，否则根会乱。

2.土壤栽培：6、7月份在叶柄下部进行土壤栽培，分两次追肥，每亩施500-1000公斤环肥或稀人粪尿。每次培土时，从排中取土覆盖珠芽，培土1.6厘米以上。生长期要经常松土除草。

3.松土除草：为了保证半夏生长有适宜的光照和充足的养分，半夏生长期要经常松土除草，避免缺草。

4.摘芽：除种子外，将生长期生长的芽全部摘下，促进块茎生长肥大，可增加产量。

5、病虫害防治

紫棕色的斑点长在叶子上

4.半夏采收播种需3-4年，块茎和珠芽繁殖的半夏1-2年即可采收。一般在10、11月份，把块茎挖出来，用三齿或二齿耙把土挖出来，把块茎收起来。大的用来做药，小的用来做种子。药用的堆在室内10-12 cm“发汗”，筛出泥土，再按大中小三个等级装入麻袋或化纤编织袋。每袋2/3，把袋子紧紧的放在水泥池里，往水面浇凉水。将半夏用清水洗净去皮，取出半夏使块茎变白，擦干皮水，用硫黄熏至透心，暴晒，不断翻面晾干。通常鲜半夏亩产在300斤左右。