杏鲍菇做菜技巧 杏鲍菇怎么做菜好吃
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1.主料：猪排一块、玉米一块、杏鲍菇一块、生姜两片；
2.调料：食用盐4g，料酒10ml，食醋5ml
3.排骨剁成段，锅中烧开水，将排骨用开水浸泡，沥干血水，然后用热水冲洗干净，沥干水分。
4.将玉米洗净，切碎备用。
5.杏鲍菇洗净，切块备用。
6.将排骨、玉米、杏鲍菇、姜片一起放入炖锅中，加入适量清水，加入料酒和醋，开始炖煮。
7.将排骨炖至肉酥烂，加适量盐调味，味咸淡，关火即可食用。
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