赣南腊鸭爪的制作方法 赣南腊鸭爪的做法
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1.材料：鸭脚干10个，辣椒粉适量。
2、盐水鸭爪，入锅加水大火煮至筷子能戳透，或易切。不要切鸭脚，把鸭子切成块。不炒也可以吃，炒了味道会更好。
3、锅中放油，倒入鸭脚，随便翻炒。不要放盐，鸭脚是咸的。
4、倒入辣椒粉，翻炒几下闻到辣椒的香味就关火。不要炒辣椒。
5、出锅，菜一上来。
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