鲜香菇长白毛是发霉吗
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热门回答：
不一定。
鲜蘑菇是一种菌类食物。如果你有白发。有两个原因：
1.蘑菇放了很久了。导致它老化。发出白色孢子。此时的香菇依然具有香菇特有的香气。且质地不黏腻，软烂，无异味。可以放心食用。只是味道不好。需要尽快吃饭。以免营养流失过多或长期变质。
2.蘑菇受到霉菌的侵袭。表面的白毛是霉菌菌丝的实体。这种蘑菇不仅有霉味。质地也变得又湿又粘。蘑菇柄也会变黑腐烂。我再也吃不下了。否则霉菌毒素进入体内，对健康有害。
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