厨具有哪些类型
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1.储藏器皿：分为食物储藏和器皿储藏两部分。食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间。收纳用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜来完成。
2.洗涤用具：包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。厨房操作中产生的垃圾，洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。
3.调理用具：主要包括调理台面，整理、切菜、调配、准备的工具和用具。随着科技的进步，家庭厨房使用的切菜机、榨汁机、冲泡机的数量也越来越多。
4.炊具：主要有炉灶、灶具以及相关的烹饪用工具和器具。随着厨房革命的进步，电饭煲、高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。【厨具有哪些类型】5号。餐饮用具：主要包括餐厅的家具和吃饭用的器具和用具。
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