如何挑选并储藏胡萝卜 储藏胡萝卜的方法
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1.挑选胡萝卜的方法
(1)先观察胡萝卜的外观。每个人都应该仔细观察胡萝卜的外观是否有裂纹、虫眼等。并且主要选择外观光滑无疤痕的。
(2)第二，看胡萝卜的大小。其实选胡萝卜的时候，不要选太大的。不要选择看，不成熟的，中小的都可以。
(3)看胡萝卜的外观。有的是上下两边粗的柱子，有的是尖的。建议你选一些圆柱形的，会感觉有点甜。如果不喜欢圆柱形的，可以试试尖头的。
(4)再看胡萝卜的颜色。大部分都是橘色的肤色。当你选择的时候，选择，颜色很鲜艳，颜色是自然的橙色。
(5)胡萝卜的重量。如果选中的时候比较轻，那就要存放很长时间。主要选一些重的，重的，可以的。
2.储存胡萝卜的方法
(1)沟埋：选择地势高、地下水位低、保水性强的地段，挖好沟，覆盖一层薄薄的湿土(或沙)，如此覆盖7-8层，最上层土20 cm左右，一般不用浇水，根据天气情况用土或稻草覆盖数次，防止冻害，可保存至次年3-4月。
(2)坑贮法：管理前期注意通风散热，防止热害，后期增加覆盖，减少通风，保温防冻，可贮至次年3-4月。
(3)冷库：在温度为0-1，相对湿度为90%-95%的冷库地面上堆放宽1.0-1.2m，高1.2-1.5m，长5-6m的矩形垛，存放结束后用塑料薄膜覆盖，垛可存放至次年5-6月。
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