如何种植香菇 种植香菇的方法
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1、头发细菌。因为蘑菇长得比较快，成熟期比较短。生育能力成熟的过程大约是两个月。当我们给蘑菇接种后，下一步就是把接种好的菌袋放在养菌室里。
2、菌包变色。我们必须密切关注蘑菇袋的变色时间，因为变色时间将直接影响产量和质量。只要蘑菇发芽成功，蘑菇菌丝体成熟后，菇袋的颜色会越来越深，菇袋表面也会出现小水滴。当水滴出现时，意味着蘑菇即将进入变色期。在变色的时候，要加强生发室的透光性，然后可以打开覆膜，提高生发室的通透性。将产卵室保持在干燥湿润的环境中，有利于蘑菇变色，也是保证蘑菇高产和提高质量的关键。
3.推广蘑菇。蘑菇出菇最好在低温环境下进行。当我们观察到菌袋顺利变色，就可以把菌袋移出菌房，放在阴凉的地方。然后在菇袋上盖一层稍软的草料，并在草料表面喷些水，保持水分，可以为蘑菇创造更好的出菇环境。我们不能总是把草料盖在蘑菇上，因为昼夜温差比较大，可以白天把草料去掉，晚上再盖回去。这样做的目的是窒息促菇，整个过程持续7天左右。
4、蘑菇。秋天凉爽的天气非常适合蘑菇菌丝体的生长。经过3到4天的菇催，就可以把菇袋放在准备好的菇棚上了。袋与袋之间保持一定距离，就这样放着，直到蘑菇推广成功。把菌袋全部放入菇棚后，拿刀把菇蕾周围的塑料薄膜割开，然后开始蹲下。下蹲期7天不要用塑料薄膜覆盖蘑菇。当蘑菇幼苗长到黄豆粒大小时，就可以催花了。温度高的时候最好在地上泼水，可以提高子实体的生长速度。晚上可以将塑料薄膜稍微打开，使菇袋处于相对干燥的环境中，可以提高菇盖分裂的速度，使菇长得更快。
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