如何在烤箱烤蛋糕 只需4步即可轻松做蛋糕
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1.准备面粉100克，鸡蛋4个，糖适量，核桃、瓜子等坚果。
2.将蛋白和蛋黄分别放入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后将蛋白搅拌成奶油状的干泡沫。之后，将剩余的2/3糖倒入蛋清中，轻轻搅拌几下。将一半打好的蛋清放入蛋黄中，仔细搅拌。
3.将剩余的蛋白逐渐搅拌到蛋黄中，继续搅拌。大约两分钟后，蛋糕糊就做好了。此时在烤盘上涂一层油，再铺一层油纸，加入一些核桃仁、瓜子等坚果，将蛋糕糊倒入烤盘。
4.然后设置烤箱15分钟左右。15分钟后，用筷子戳一下。如果戳进去，说明蛋糕熟了，可以吃了。
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