低亚硫酸钠对人有伤害吗
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硫代硫酸钠对人体有害。硫代硫酸钠具有很强的还原性，属于有害化学物质。硫代硫酸钠在酸性条件下也会释放有毒的二氧化硫气体。所以对人体有害，会导致中毒。从化学特性来说，硫代硫酸钠易溶于水，在水溶液中呈中性时也容易燃烧。
化学性质
其水溶液不稳定，属于强还原剂。暴露在空气中易吸氧氧化，也易吸潮受热变质，并能抓住空气中的氧气结块，发出刺激性酸味。
加热连二亚硫酸钠或与明火接触会引起燃烧，自燃点为250。与水接触会释放出大量热的二氧化硫气体和易燃的硫蒸气，会引起剧烈燃烧。遇氧化剂，少量水或吸收潮湿空气，可产生热量，引起黄烟燃烧，甚至爆炸。连二亚硫酸钠对眼睛和呼吸道粘膜有毒性和刺激性。
制法
首先将锌粉与水或乙醇混合制成悬浮液，然后在搅拌下通入SO2生成连二硫酸锌，然后在一定温度下将其加入碳酸钠(或氢氧化钠)溶液中生成亚硫酸钠和氢氧化锌的悬浮液，然后通过过滤、盐析和脱水得到亚硫酸钠。或者，二氧化硫、甲酸钠和纯碱在甲醇溶液中反应生成硫代硫酸钠晶体，经洗涤、重结晶、分离、干燥得到成品。
用途
硫代硫酸钠在亚硫酸盐漂白中具有较强的还原性。蜜饯、干果、干菜、粉条、葡萄糖、糖、冰糖、焦糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇、蘑菇罐头的最大用量为0.40g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇、蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；糖、粉条等品种不得超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg；蜜饯不得超过0.05g/kg。马铃薯粉(以SO2计)残留量0.05g/kg。
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