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二月二吃什么食物 二月二吃什么食物比较好

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1.饺子。

饺子有的形状像金元宝,有的形状像耳朵。龙在这一天抬头吃饺子,称为“吃龙耳”。“舒服不如倒立,好吃不如在饺子里”。在“龙抬头”这一天,讲究吃“荤素饺子”,即以“荤素”的谐音为“富贵”,传递新的一年财源滚滚的信息。

二月二你吃什么?13种传统食物。

2、油炸油饼。

在北京、天津等一些地区,人们有在春节吃炸糕的习俗,称为“吃龙胆草”。炸糕色泽金黄,叫秦艽很形象。做法是把小米磨成黄米,再把黄米磨成面粉,也就是黄麦。由黄小麦制成的黄米糕具有黄、软、浓、香四大特点。有两种吃法,一种是素饼,一种是油炸饼。

3.春饼。

在立春的那一天,我们注重吃春饼,但是在二月二,我们也注重吃春饼。立春吃春饼叫“咬春”,二月二吃春饼叫咬“龙麟”,因春饼形状又圆又细像鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗起源于清朝,其中涉及酱肘子、猪头、茶鸭等肉类和韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

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