鸡蛋含有45%的水份吗
如果有更好的建议或者想看更多关于综合百科技术大全及相关资讯，可以多多关注茶馆百科网。
鸡蛋，又称鸡卵、鸡卵，是母鸡下的蛋。蛋是野鸡的蛋。鸡蛋可分为蛋壳、蛋清、蛋黄三部分。其中，蛋黄大多生活在蛋白质的中心，被花边挂在两极。蛋黄的体积约占整个鸡蛋的30% ~ 32%。主要成分是卵黄蛋白，脂肪含量为28.2%。大部分脂肪属于卵磷脂，磷脂的一种。
蛋黄营养价值及胚珠
从人体营养来说，蛋黄富含维生素A和维生素D，并含有较高的铁、磷、硫、钙等矿物质。蛋黄里有胚珠。胚珠：蛋黄表面的白斑。受精卵的胚珠直径约3毫米，未受精卵的胚珠更小。鸡蛋匀称流畅的曲线是它难以立起来的原因，也是它的魅力所在。
鸡蛋含有45%的水份吗
鸡蛋的含水量在45%以上，鸡蛋的含水量一般在70% ~ 75%。鸡蛋是人类最好的营养来源之一。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质。对于人类来说，鸡蛋的蛋白质质量是最好的，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶。
鸡蛋营养价值
鸡蛋还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。这些营养素对人体是必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新组织、消耗能量、参与复杂的代谢过程等。
鸡蛋的储存方法
鸡蛋可以在20摄氏度左右储存一周左右。如果放在冰箱里，一般可以保鲜半个月。存放鸡蛋时，需要注意的是：放置鸡蛋时，大头朝上，小头朝下，这样蛋黄可以浮在气室下面，贴在气室下面，既可以防止微生物侵入蛋黄，又可以延长鸡蛋的存放期。
本文主要介绍了关于鸡蛋含有45%的水份吗的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
以上文章来自互联网，不代表本人立场，如需删除，请注明该网址：http://seotea.com/article/870506.html