豌豆是豆科植物，原产于西亚、地中海地区、埃塞俄比亚和小亚细亚西部。由于适应性强，在世界上分布广泛。豌豆在中国栽培了两千多年，现在全国各地都有栽培。主产区为四川、河南、湖北、江苏、青海等十余个省区。

豌豆苗和豌豆哪个对视力有好处

豌豆苗和豌豆对视力有好处。豌豆和豌豆苗含有大量的胡萝卜素和叶黄素。能保护视神经，促进视网膜视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，改善和保护视力。特别适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。

豌豆介绍

豌豆喜欢冰冻潮湿的气候，耐寒耐热。幼苗能耐受5的低温，生长期适宜温度为12-16，结荚期适宜温度为25以上15-20，所以受精率低，荚少，产量低。

豌豆是一种长日照植物。大多数品种的生育期北方比南方短。南方品种北移开花结荚早，与北方春播相比，缩短了南方越冬的苗期。因此，在北方，豌豆的生育期为65-75天，早熟为75-100天，晚熟为100-185天。

豌豆虽然对土壤要求不高，但可以种植在排水良好的沙质土壤或新开垦的土地上，但有机质含量高(pH6.0-7.0)的疏松中性土壤适合出苗和根瘤菌的发育。土壤酸度低于pH5.5时，容易引起病害，降低结荚率，应加石灰改善。豌豆根系较深，稍耐旱但不耐湿，播种或幼苗排水不畅时易烂根，干旱时授粉不畅易形成空荚或荚果。

豌豆苗

豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗。是刚从种子发芽长出来的整盘菜或者是切捆卖的带籽或不带籽的。豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需要几天时间。

豌豆苗的取食部位是嫩芽和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味香嫩滑适口，色、香、味俱佳。营养价值高，绿色无污染，美味独特。