杏鲍菇时间长了发黄能吃吗 杏鲍菇时间长了发黄能吃吗有毒吗
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1.杏鲍菇变黄了就可以吃了。杏鲍菇变黄是因为放置时间太长。杏鲍菇的皮一接触空气就迅速氧化，但品质没有变化。吃之前可以用热水烫一下杏鲍菇，就可以吃了。
2.杏鲍菇的保存方法：杏鲍菇非常容易保存。用保鲜膜或纸袋包好，放入冰箱冷藏。如果有异味或液体渗出，说明已经变质，不适合食用。杏鲍菇不要用塑料袋包装，塑料袋会形成水滴，容易变质。杏鲍菇保存最重要的是防潮。只能长时间保存，避免水残留在袋子或容器里。如果要保存一周以上，需要放入冰箱冷藏，以免变质。
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