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1.对于当天未食用的冷熟食，最好的保鲜方法是放入冰箱等冷柜中，温度设置为0-5度。
2.如果在超市或熟食店购买熟食，当天不吃，买后应迅速放入冰箱，保持温度在零下2-4度之间。
3.注意将不同的熟食放在冰箱的不同区域，可以有效避免串味和相互污染。
4.如果是自己做的熟食，可以尽量当天吃，或者等完全凉了再赶紧放冰箱。如果不着急的话，还是放在冷冻层保存吧。
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