广东河源特产有哪些 广东河源特产的介绍
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1.霸王花米线：霸王花米线是以吕万湖天然纯净水为原料，精选优质大米，采用传统工艺和现代技术精制而成的米线产品。是河源的客家特产之一，已有近200年的历史。
2.客家腐乳：客家腐乳又称肉末腐乳、东江腐乳，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有关。通常是将炸好的豆腐或白豆腐切成小块，在每一小块豆腐的中心挖一个小洞，里面放入香菇、肉末、葱、蒜等调料，然后放入砂锅中用味精、胡椒粉等调料久煮。
3、客家地瓜包：客家地瓜包是一种美味的传统名称，属于粤菜。香醇软滑的红薯包是客家地区的地道美食，凸显了客家人的好客，充满了浓郁的乡土气息。
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