咸鸡蛋怎么腌出油多
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大家好，很多人还不知道咸蛋是怎么多出油的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.先用清水把鸡蛋洗干净，然后彻底晾干。
2.准备一壶开水，像在开水中加入半碗食用盐，用筷子搅拌，直到食用盐完全融化，然后冷却。
3.准备一个干净干燥的玻璃缸，将鸡蛋依次放入缸中，最后冷却后倒入盐水，使盐水没过鸡蛋。把罐子封好，放在不容易碰到的地方。
4.鸡蛋大约保存20-25天。这个时候煮一个咸蛋，打开的时候会产生很多油，但是是咸的。咸蛋时间够，油比较好。
以上解释了咸蛋的腌制方法。
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