粤谷
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通常收获的白色红豆是小扁豆。
眉豆，或称扁豆，是豆科植物的种子，呈球形或扁圆形，比大豆稍大，也形似腰果，又名稻豇豆、米豆、稻豆、甜豆、白豆。
属于干豆及制品，一年生缠绕草本植物，分布于中国河北、江苏、四川、云南等省，在越南也有产品。
眉豆是广东人俗称。
李时珍说，& quot这种豆可以当菜，可以当果，可以当粮，备用最好，是豆类中的极品。"
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