鱼类不仅因其美味而成为食用食物的首选，越来越多的人也意识到鱼类中所含的不饱和脂肪酸对防治心脑血管疾病有很好的作用。所以家庭餐桌上经常能看到各种各样的鱼。此外，由于“鱼”意为“年年有余”，带着美好吉祥的祝愿，在节假日也必不可少。

吃鱼往往笑与泪同行

这样，几乎每个人隔三差五就会有一顿美味的鱼餐。

然而，问题来了。除非用特殊复杂的方法处理，否则鱼刺会留在鱼身上。我们的嘴巴在感知美食的同时，也要仔细敏感地判断是否有鱼刺夹杂物。一不小心，吃鱼就会变成一个爱与痛，笑与泪的过程。鱼刺卡食道了. ——号

鱼刺易卡人群

有几种人容易被鱼刺缠住：

1. 小孩

儿童最容易出现鱼刺卡在咽部或食道的情况，因为儿童自身的认知和识别能力有限，没有意识到鱼刺的危险性和防止误吞的概念，所以往往容易误吞。此外，小儿扁桃体生理性肥大导致咽腔狭窄，鱼刺不易通过。

2. 老年人

老年人随着年龄的增长，咽反射功能降低，咽神经不敏感，容易出现鱼刺卡住的问题。

3.吃鱼时喜欢大声谈笑的人，或者一次吞下食物过多过快的人，往往会被抓到。

鱼刺卡住的高发部位

随着吞咽，较小的鱼刺会随着食物进入胃中进行消化；稍大一点的会卡在喉咙或食道，尤其是它的狭窄处，如舌根、扁桃体隐窝、喉咙两侧的梨状隐窝和食道的三个狭窄处。

土方法大多不管用，反而有危险

民间有很多处理鱼刺卡食道的方法。但是这些方法真的管用吗？

大口吞饭是大多数人会接受的第一个治疗。人们希望通过吞咽米饭、馒头或其他食物，把卡在喉咙或食道里的鱼刺拉出来，带到胃里。最理想的状态似乎是这样，但往往事与愿违。

饭团、馒头或其他食物经过咽喉、食道时，将鱼刺压入腔壁更深，或带下一段路，卡在另一个狭窄的地方，给后续治疗带来更大困难。

从很多报道的案例来看，吞米不仅无助于问题的解决，还会造成更严重的伤害，比如鱼刺刺穿食道和靠近它的主动脉，造成大出血，危及生命。

大口喝醋人都知道鱼刺的主要成分是碳酸钙，醋是酸。他们可以反应，但他们之间的反应程度并不明显。实验表明，鱼刺放入醋中两天后仍然很硬。你喝的醋只能在喉咙和食道里溜走，根本不能软化鱼刺。相反，醋刺激性很大，对消化道黏膜有一定的损害，得不偿失。

正确的处理方法

1. 定位

鱼刺卡住后，常因刺伤咽喉和食管黏膜而引起异物感、咽痛等不适。通过自己的感觉，大致可以定位。

位于咽喉较浅位置的鱼刺，可以请人帮忙拔出，即让人用勺子或压舌板压住舌前部，在灯光下仔细观察卡在舌根、咽后壁、扁桃体隐窝的鱼刺高发位置，尽可能找到鱼刺，用筷子或镊子夹出。或者通过咳嗽排出鱼刺。

位于较深位置的鱼刺尽量不要处理，尽快就医，让医护人员用专业仪器取出鱼刺。

2. 饮食

卡住的鱼刺取出后，由于对黏膜造成了一定的损伤，经常会有一段时间的异物感。总觉得鱼刺还在，或者声音变得沙哑了，也可能是局部发炎。所以尽量吃稀饭等松软流质的食物，同时在专业人士的指导下服药，促进愈合。

3. 预防

除了掌握正确的处理方法，还要做好预防措施。给孩子的